【長崎/洋食料理長】ホテル『SETRE(セトレ)』/年休117日/働き方と裁...

(株)ホロニック

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【長崎/洋食料理長】ホテル『SETRE(セトレ)』/年休117日/働き方と裁量権◎

(株)ホロニック [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 長崎県

掲載開始日:2024/05/09 更新日:2024/11/18

仕事内容

■セトレグラバーズハウス長崎の洋食料理長をお任せいたします。
【詳細】事業所調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などをお任せいたします。
■地域とのつながりを大切にしており、地元企業・農家・資源を活用してサービスや商品(料理)提供をしています。当社のコンセプトである地元にまつわる料理をご自身で考えて、メニュー作りからお任せいたします。決まった予算の中であれば、自由にお任せいたしますので、非常に影響力が高く、裁量権のあるやりがいのあるポジションでのお仕事です。
変更の範囲:会社の定める業務

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収400~ 500万円
勤務地
長崎県
兵庫県神戸市東灘区向洋町中6丁目9番地神戸ファッションマート10F
応募条件
【必須】料理長や副料理長などリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
【募集背景】今後の事業拡大にむけた人員補充を行っております
その他特記事項
【入社後について】
入社時には会社概要や取組ついての勉強会がございます。
現場では、OJTを中心とした実践の場での教育を中心に行っております。
【当社ホテル】ホテルセトレ 神戸・舞子(明石海峡大橋近くリゾートホテル)セトレ マリーナびわ湖(プライベートリゾートホテル)セトレならまち 等

企業情報

社名
(株)ホロニック
業種
その他サービス
事業内容
●ホテル運営事業●ウエディングサービス事業●遊休土地・遊休施設活用の企画、運営等 ●コンサルティング事業
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