具体的な業務内容
【東京】工場長補佐／ピザ生地製造／大手宅配ピザチェーン店へ供給◇夜勤なし
【食品工場の管理業務経験のある方／店舗での対面接客×オンライン販売にて全国的にファン獲得中】
ご入社後はピザ生地製造工場の工場長補佐（管理職）をお任せします。
※現在の生産管理の対象は冷凍ピザ生地2種類のみです。
■職務内容：
・ピザ生地の製造工程管理
・製品の在庫管理、生産計画（外部倉庫の在庫量と需要予測を元に作成）
・原材料の発注
・ピザ生地の製造シフト作成
・機械のメンテナンス計画
・人員計画
・スタッフの労務管理、目標設定と評価等
■組織構成：
現場スタッフは11名で構成されております。
正社員：4名／パート・アルバイト：1名／実習生：6名
■当社について：
・大手デリバリーピザの生地を、ほぼ独占的に30年以上供給しています。
・当社はプランジェ浅野屋としてベーカリーの店鋪、業務用の顧客へ卸売りの製造販売業を運営しております。
・1933年創業の老舗ベーカリーで都内の自社店舗やホテル、レストラン等の得意先向けのパンを、毎日手作りを主として提供しております。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
