具体的な業務内容
【千葉・市川市】カフェの店長候補募集◆地元を活性化させたいあなたへ◆メニュー開発にも関われます!
【地元を大事にしたいあなたへ/スペシャリティコーヒーも提供の8代葵カフェの店長候補募集/店舗ごとのオリジナルメニューやオリジナルのサービスの考案にも関われます/お客様ファーストな社風/残業時間20h程】
千葉県市川市にて、「8代葵カフェ」を運営している当社。この度、新たな店長候補を募集します。現在、新業態も準備中。新たなスタッフを募集しています。
■業務内容:
入社後は、店舗運営スタッフとして、当社の業務の流れ、やり方などを覚えていただきます。ホール、キッチンと一通り経験していただいた後に、マネジメント業務にも取り組んでいただきます。
・ホール:案内、注文、料理提供、片付け、ドリンカー、仕込み、レジ閉め等
・キッチン:調理、仕込み、発注、食器の手配など
*店舗スタッフとしての業務に慣れた後は、下記のマネジメント業務にも取り組んでいただきます。
・店舗スタッフのシフト管理
・アルバイト募集、採用、育成
・商品、食材の仕入れ
・在庫管理
・売上管理、収支管理等
■店舗の組織構成:
1店舗あたり、2名の社員が配属。社員とアルバイト・パートスタッフを合わせて、3〜8名のスタッフにて、シフトを組んでいます。
■魅力ポイント:
【店舗の負担を考慮した運営体制】:各店舗、社員数を確保し、シフトのローテーションが円滑に回るように、シフトが回らず、社員が休めない、といった状態にならないよう、サポート体制を厚くしています。今回の採用で増員をし、社員比率を更に増やして、各店舗をサポートしていく方針です。
【各店舗発案のオリジナルメニューやオリジナルサービスも大歓迎】:「みんなで良い店舗を作りたい」「もっと美味しいものを提供したい」「良いサービスを提供したい」といった志向の方が集まっており、社員は、モチベーション高く取り組んでいます。各店舗から出る新しいアイディアは大歓迎。オリジナルメニューやオリジナル特典等のサービスの開発にも挑戦できます。
【新規事業展開予定】:飲食系列で新規事業展開も予定しており、成長を拡大させております!
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成