具体的な業務内容
【福岡市／事務所勤務】ホテル併設レストランのメニュー開発、食材仕入・交渉など飲食事業スタッフ
◇◆飲食事業の運営全般をお任せします◆福証上場の安定企業◆現在九州を中心に87店舗展開のホテルチェーン「HOTEL AZ」◆◇「ジョイフル」や「しゃぶしゃぶ温野菜」等の飲食店を展開◆◇
■業務内容：
当社の営業部飲食課にて、メニュー開発、食材仕入・交渉・原価管理、オペレーションの構築・見直し、販売促進など飲食事業全般の業務をお任せします【変更の範囲：会社の定める業務】
＜具体的には…＞
※ゆくゆくは下記の業務全般をお任せしますが、最初はできることから少しずつお任せしていきます
＜当社直営飲食店において＞
・メニュー改定や販売、販促における年間計画の企画、立案
・メーカー、問屋との食材仕入、交渉、およびメニュー開発およびMD業務
・店舗オペレーションの構築、改善
・棚卸、原価管理等におけるコントロール
＜当社FC飲食店において＞
・FC本部との交渉および販売管理
・棚卸、原価管理等におけるコントロール
＜その他＞
・商品開発（PB商品開発）
・当社ホテル館内売店の商品仕入、在庫管理、陳列計画 等
※出張も発生しますが、残業は原則ございません
■POINT：
【福証上場の安定企業】
九州を中心に全国にホテル事業や外食事業等を手掛けています。大分県内では8社しかない上場企業のうちの1社であり、安定した収益を記録し続けております。ホテル事業では「HOTEL AZ」を現在87店舗展開中。外食事業ではファミリーレストラン「ジョイフル」や「しゃぶしゃぶ温野菜」など多様なレストラン展開しています。
【他社と差別化を図った経営戦略】
当社は駅前などではなく、バスや大型車等も駐車できる郊外のロードサイドへの出店を戦略としており、今後中国地方や四国地方へ向けて出店を計画中です。
【社歴に関係なくキャリアアップ】
当社は社歴に関係なくキャリアアップすることが可能であり、そのためのチャンスも豊富に存在するため、ご自身の輝けるステージで活躍することができます。社長との距離感も近く、年齢に関係なく自分の意見が反映されやすい社風です。
変更の範囲：本文参照
チーム／組織構成
