具体的な業務内容
【西麻布・未経験歓迎】会員制レストランのホールスタッフ◇毎月3連休あり/勤務は午後から/昇給あり
〜1日3組限定の完全予約制!限られたお客様に上質なおもてなし/お盆や年末年始には10連休を取得可能/転勤なし〜
【ポジション概要】会員制レストラン「Wreath」のホールスタッフとしての業務をお任せします。セレブが集う街、西麻布に店を構え、こだわりのコース料理を提供。限られたお客様にこだわりのお料理で丁寧におもてなしができるので、ワンランクアップ上の接客スキルを身に付けられます。
【業務の流れ】
▼15:00 出勤、開店準備(清掃など)
▼16:00 ご予約確認、テーブルセッティング
▼18:00 ご入店開始、料理の配膳・お皿洗いなど
▼20:00 最終入店
▼22:00〜24:00 ご退店、閉店作業(売上精算、清掃など)、退勤 ※電車通勤の方は終電までに退勤していただけます。
【お店の特徴】
◎西麻布の隠れ家的なレストランです。1日3組限定の完全予約制で、会員様同伴のご予約のみ受け付けています。
◎企業経営者や著名な方々がご来店されます。お客様に安心してご来店いただけるよう、入社時にお客様情報の保護を目的とした秘密保持契約に同意いただきます。
◎厳選した産地の食材を使用した中華料理のお任せコースのみ!日本酒やカクテルなどお酒も各種取り揃えており、ソムリエがこだわりのワインをご提供します。
【働きやすい環境】毎月第1土曜日〜月曜日は定休日のため3連休。お盆や年末年始には10連休も取得可能なので、旅行や資格勉強など休日の予定も立てやすいです。
【業務のやりがい】完全予約制のため、決まった時間に決まった人数のお客様の接客ができるので、スケジュール通りに丁寧にお客様に向き合った接客がしたいという方にはおすすめです。同店こだわりのコースをお客様に楽しんでいただけるようにおもてなしができたときは、とてもやりがいを感じます。
【組織構成】店長、厨房スタッフ2名、ホールスタッフ1名 ※少人数の体制ですが、飛び込み入店は一切なしの完全予約制のため落ち着いて接客ができます。
チーム/組織構成