具体的な業務内容
【京都】パティシエ◆世界初のゲイシャコーヒー専門店/商品開発にも携われる!【ポテンシャル採用】
〜調理系専門学校卒業の方・パティシエの実務経験ある方歓迎!/事業拡大フェーズ/将来的には商品開発にも携われる/ゲイシャコーヒー専門店として京都市に新店を展開〜
■主な業務内容
スイーツ・フード製造業務を担当いただきます。経験を積みながら、将来は商品開発などを担当いただきます。
・スイーツの仕込み、製造
・フードの仕込み、製造
・パティシエスタッフの採用・育成
■やりがい
新店舗の為、自身のアイディアを自由に且つ能動的に出して頂ける環境です。コーヒーへの情熱をお持ちで、ゲイシャを探求したい方であれば、最高の職場です。ゲイシャコーヒーを世の中に広めることを使命に一緒にお店を作っていきましょう。現在は日比谷店のみですが、都内に他店舗も増やす予定です。また、コーヒー関連の資格取得や競技会への参加のバックアップをいたします(トレーニングや金銭面の負担等)
■ゲイシャコーヒーとは:ゲイシャコーヒーとは、世界でもっとも高級なコーヒー豆の一つとされるゲイシャ品種から焙煎されるコーヒーです。ゲイシャ種は栽培が難しく収穫量の少ないために、非常に希少な品種となっています。フレッシュな酸味、濃厚な甘さ、香水のように香り高いゲイシャコーヒーはこれまでにない高級なコーヒーとして知られています。
■同社について:同社は世界初の「ゲイシャ」のみを扱うゲイシャ専門コーヒー店です。「Farm to Cup」というコンセプトを掲げ、農園からカフェに至るまで、自社グループで一貫して管理・運営を行い、お客様に最高の一杯をお届けしています。
・高級カフェとして2019年11月1日、日比谷に1店舗目を展開。原料から焙煎、コーヒーマシンまで自社で完結する一貫体制で行なっております。
・至高の一杯であるスペシャリティーコーヒーとして日比谷からゲイシャコーヒーを広めていきます。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成