具体的な業務内容
【東京】購買担当 管理職候補◆「大阪王将」等外食ブランドを展開/「羽根つき餃子」等有名商品多
冷凍食品の製造に必要な原材料(野菜・肉・魚介類・調味料など)や包装資材の購買・調達業務を担当していただきます。
安定的な原料供給とコスト最適化を両立する、重要なポジションです。
品質管理・トレーサビリティ価格交渉・登録まで一連の流れの業務に従事いただきます。
■業務内容
◎自社工場で生産する冷凍食品の原料、副資材の購買/仕入
◎外食店舗で扱う食材、副資材の購買/仕入
◎日本全国の産直生産者からの農畜産物の調達契約
◎調達品の在庫管理
◎仕入先の管理/選定
◎仕入計画の策定
◎品質向上、原価低減
◎ISO/FSSC22000に添った購買管理
基本的に産地でのバイイングを優先となるため、メインとなる勤務地は東京ヘッドオフィスとなりますが、各拠点(群馬/大阪/宮崎※27年初竣工予定)にて勤務をしていただくこともあります。
■関東工場及び関西工場について:
主要製造拠点である関東工場及び関西工場は『ISO22000』『FSSC22000』を認証取得し、安全性を追求した食品工場です。
同時にIoTロボットなどの技術を導入した最先端工場です。
■当社について:
◇創業55周年を迎えた「大阪王将」の運営をはじめ、創作中華、カフェなど合計約469店舗(加盟店含む/25年2月時点)の運営を行う外食事業と餃子や御惣菜などの冷凍食品を製造販売する食料品販売事業をグループ全体で行っています。
◇外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。
◇最近ではTVCMや各種メディアへも出演しており、SNSを使った活動も行っております。
<管理監督者の場合の給与>
■年収:690万円〜1000万円
■基本給:421,000円〜597,000円
■精励手当(深夜20時間分):13,000〜18,000円※超過分支給
■月給:434,000円〜615,000円
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成