株式会社匠進吾総合評価・スコア
（働きやすさ・平均年収・残業時間）
- 労働時間の満足度
- 1.0
- 仕事のやりがい
- 3.0
- ストレス度の低さ
- 1.0
- 休日数の満足度
- 1.0
- 給与の満足度
- 2.0
- ホワイト度
- 1.0
- 総合評価
- 1.5
- 平均年収
- 314万円
- 世代別
最高年収 -
20代
314万 -
30代
--万 -
40代
--万
- 月の残業時間
- 平均200.0時間
- 月の休日出勤
- 平均--日
- 有休消化率
- 平均--%
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■実査委託先：日本マーケティングリサーチ機構 ■調査概要：2023年12月期「サイトのイメージ調査」 -
株式会社匠進吾 働く環境の評判・口コミ
働く環境の評判・口コミを読む働く環境（職場の雰囲気・社風）の口コミ
世間の高級鮨屋のイメージ通りの店だと思う。上下関係が非常に厳しい。兄弟子は気さくな者もいれば、扱いの難しい者もいる。飲食店という特性から、他店の味を知るのも勉強という考えから、定期的に親方が店全員を連れ立ってのご飯会があった。他店の親方にはこのようなことを全くしない者もいるので、この点、親方には気を遣ってもらっていたと感じる。 ... 続きを読む
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- 20代後半男性
- 正社員
- 年収320万円
- 中途入社 3年未満 (投稿時に退職済み)
- 2020年度
投稿日: （記事番号:957064） -
残業・休日出勤の口コミ
板前の修行中という扱いになるため、ワークライフバランスとか残業とか、一般社会のそういった概念は存在しない。つまり、超長時間労働になるのは必然である。休日は私の頃は週1だったが、現在では週2に増えたようである。繁忙期はこの少ない休みもすべて消し飛んだ。 ... 続きを読む
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- 20代後半男性
- 正社員
- 年収320万円
- 中途入社 3年未満 (投稿時に退職済み)
- 2020年度
投稿日: （記事番号:957061） -
長所・短所の口コミ
会社・仕事の良い点・問題点・改善点無駄が多すぎるし、その無駄を「手間暇かけて」という言葉に変換して、ありがたがっているとも感じた。
具体的に言えば、調理場が狭すぎるので動線が悪くなり、必然的に効率が下がる。大した仕込み量があるわけでもなく、1人で集中すれば2時間あれば終わるような仕込みを、4人も5人もかけて狭い調理場でやる意味がどこにあるのかわからない。
まかないもあるものの、仕込みと並行して新人の板前見習が作るのでクオリティが低くなる。であるなら、そのへんの店で食えばもっと満足できるし、労働時間の削減にも繋がる。まかない作りは料理人の修行という面も確かにあるが、このあたりくらいしか削れる労働時間がない。 ... 続きを読む無料会員登録（1分）して、口コミを閲覧する- 調理スタッフ
- 20代後半男性
- 正社員
- 年収320万円
- 中途入社 3年未満 (投稿時に退職済み)
- 2020年度
投稿日: （記事番号:957070） -
女性の働きやすさの口コミ
業界全体的に女性がかなり少ないため、女性ならではの感性を活かせば勝機は十分にあると考える。それはこの店も同じである。ただ、どうしても労働時間が長くなりがちなのと、髪型の点でかなり気合をいれないと難しいかもしれない。 ... 続きを読む
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- 20代後半男性
- 正社員
- 年収320万円
- 中途入社 3年未満 (投稿時に退職済み)
- 2020年度
投稿日: （記事番号:957067） -
転職後のギャップの口コミ
労働時間がここまで長いとは正直思わなかった。鮨屋に転職前もわりと労働環境の厳しいところにいたが、さすがに覚悟が必要な長さであった。 ... 続きを読む
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- 20代後半男性
- 正社員
- 年収320万円
- 中途入社 3年未満 (投稿時に退職済み)
- 2020年度
投稿日: （記事番号:957069） -
経営者の評価の口コミ
経営者の考え方や人柄、また経営者への意見非常に気分に左右される親方であった。機嫌が良いときは非常に鷹揚で接しやすいのだが、そうでないときはどのような指導が入るかわからないので気を遣う。指導内容も日によって変わることも、理不尽なこともあり、一貫性がない。 ... 続きを読む
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- 年収320万円
- 中途入社 3年未満 (投稿時に退職済み)
- 2020年度
投稿日: （記事番号:957071）
株式会社匠進吾おすすめの年収・給与明細
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月
給基本給 時間外手当 役職手当 ???,???円 ???,???円 ???,???円 資格手当 住宅手当 家族手当 ???,???円 ???,???円 ???,???円 通勤手当 その他手当 ???,???円 ???,???円 賞
与定期賞与
（??回計）インセンティブ賞与 決算賞与
（??回計）???,???円 ???,???円 ???,???円 勤
務総残業時間 サービス残業 休日出勤 月??時間 月??時間 月??日 合
計月給合計 賞与合計 年収 ???,???円 ???,???円 ???万円 無料会員登録（1分）して、給与明細を閲覧する- 投稿者の本音
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自分の年収は ?? に感じている。
- 勤務時間、残業時間、勤務制度について
投稿日: （記事番号:956853）
株式会社匠進吾会社概要
- 企業名
- 株式会社匠進吾
- 英名
- Takumi Shingo
- 企業HP
- https://takumi-shingo.jp/
- 住所
- 東京都港区南青山２丁目２番１５号ウイン青山１０３号
- 業界
- サービス業
- 設立年月
- 2017年11月
- 上場区分
- 非上場