THE STATION GRILL/キッチンスタッフ
料理長候補として本格調理を追求。店舗での手作りにこだわり、一生モノの技術を習得。
株式会社フォーシーズ [人材紹介求人]
- 正社員
- 東京都
掲載開始日:2026/05/18 更新日:2026/05/19
仕事内容
【職務概要】
同社が展開するレストラン「THE STATION GRILL」にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般を担当していただきます。セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわる本格的な環境で、将来的には料理長を目指していただくポジションです。
【職務詳細】
・各料理の仕込み、調理
・在庫管理および衛生管理
・仕入れ業務
・オープンキッチンでの顧客対応
・(業務に慣れた後)売上管理、スタッフの教育・指導
【キャリアパス】
入社後はスキルや経験に応じて各業務を習得していただきます。経験の浅い方は基礎からじっくり学び、経験者の方は即戦力として早期のステップアップが可能です。最終的には店舗運営やマネジメントを担う料理長への登用を期待しています。
【店舗について】
オリエント急行の食堂車をイメージしたこだわりの店内で、ハンバーグやオムライス、アンガスビーフのステーキ、焼きたてのクレープなど、幅広いメニューを手作りで提供しています。
【変更の範囲】
同社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 426万円 ~ 555万円
年収:426万~555万程度
月給制:月額244000円
給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回(原則7月・12月)
昇給:随時
- 勤務時間
- 10:00〜20:00
10時00分~20時00分(シフト制:所定労働時間8時間)
- 休日・休暇
- ※年間休日117日※ 週休2日制(シフト制) 夏期休暇(5日)
春秋期休暇(2日) 冬期休暇(3日) 年次有給休暇 慶弔休暇
- 勤務地
- 配属先により異なる
配属先により異なる
【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 試用期間
- 3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
- 求める経験・スキル
- 【必須】
・調理の実務経験を3年以上(ジャンル不問)
【尚可】
・調理師免許をお持ちの方
・食品衛生責任者をお持ちの方
・調理師学校を卒業された方
- 職種分類
- サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
サービス、販売系 > 販売、売場担当
- フィットする人物像
- お客様のニーズを捉えた店舗づくりや、スタッフが働きやすい職場環境の構築に意欲的な方。
- 転職コンシェルジュからのコメント
- 労働環境面の魅力
・ステップアップの機会が多い!
⇒年に何回もの昇格試験が設定されており、自己申告で受験できます。再挑戦可能な、フェアーな制度です。
・社内公募で未経験のポジションにもチャレンジできる。
⇒年に何回もの昇格試験が設定されています!
技術面の魅力
・マーケティングの仕事にも携わることができる。
- サービス・特徴
- 同社はデリバリー、レストラン、フードコート、高級フレンチなど多角的に飲食事業を展開している企業です。ピザーラエクスプレスは、手作りピザを手軽に楽しめる業態として、球場や商業施設、観光施設内に出店している点が特徴です。さらに焼きそば専門業態「鐵一」や、生パスタ専門店「SPALA」など複数ブランドを同一施設内で運営するケースもあり、複合的な店舗運営ノウハウが蓄積されています。来店客数の多い施設での営業を通じ、オペレーション力や接客品質を高められる環境が整っています。
- 待遇・福利厚生
- 役職手当(15000円/月)、深夜手当、休日手当、子ども手当(月20000円以上/16歳未満の子どもの数に応じて支給)、財形貯蓄制度、退職金制度(勤続3年以上社員が対象)、社宅制度、社員割引制度、人間ドック受診(35歳以上)、ロブションレストラン優待、自社保養荘(1泊2000円で利用可能)、社内転職制度
喫煙情報:屋内禁煙
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社ワークポート
- 会社紹介
-
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※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。
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<ご注意>
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※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)