医療ツーリズム業界でトップクラスの規模!経験を活かしながら店舗開発!

金池株式会社

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店長・マネージャー

医療ツーリズム業界でトップクラスの規模!経験を活かしながら店舗開発!

金池株式会社 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 東京都

掲載開始日:2026/09/09 更新日:2026/09/10

仕事内容

【職務概要】
新店の立ち上げに関する業務、そしてオープン後の店舗運営業務全般をお任せします。
同社として初の飲食業界進出ということもあり、経験を活かしながら、店長として人気店店頭開発を行っていただきます。

【職務詳細】
オープンまで:
入社後は、立ち上げ準備に携わっていただきます。オペレーション構築から採用・売上施策の立案・メニュー開発など、幅広くご活躍いただけます。
オープン後:
新店は高級火鍋創作料理とバー・ラウンジの2つのエリアに分かれています。その両エリアの統括業務をお任せします。具体的にはホール業務のサポートや売上管理・備品管理・スタッフの育成などです。

組織構成(予定)
計15名ほどを予定しています。
料理長1名/副料理長2名/スタッフ3~5名/ホールスタッフ5~6名
社長直下の組織となります!

【変更の範囲】
同社業務全般

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 450万円 ~ 1000万円

年収:450万~1000万円
月給制:月額300000円~
賞与:年2回
昇給:年1回
経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
残業手当:全額支給
勤務時間
15:00〜00:00
勤務時間:15:00~0:00
休憩時間:60分
残業:あり
休日・休暇
年間休日105日、月8休制(休日はシフト制)、年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
勤務地
東京都中央区銀座5-12-6 CURAGINZA・B1F
東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座」駅徒歩1分

【変更の範囲】
採用時の勤務地からの変更はなし
契約期間
契約期間の定め:無し
試用期間
3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
求める経験・スキル
【いずれか必須】
・高級飲食店での接客経験
・高級ホテルでの接客経験

【尚可】
・中国語/英語が堪能な方
職種分類
サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
サービス、販売系 > スーパーバイザー、店舗指導
サービス、販売系 > ホテル、宿泊サービス
フィットする人物像
サービス詳細・特徴
新店紹介
銀座の一等地で高級火鍋創作料理をテーマにして、一人当たり約3万円~のコースを想定しています。全国各地・世界各地から取り寄せた高級食材を贅沢に使用する予定です。
さらに、同社が運営する東京国際医療クラブ会員の方たち向けにカウンターバーと個室ラウンジを設けています。銀座にも高級飲食+ラウンジ併設する新しい業態として登場!

ハイレベルな環境でスキルUPを!
高単価の店舗のため、お客様は富裕層や同社の会員の方が中心。一流を知る方々だからこそ、質の高いサービス料理を求めています。また、同社の会員は中国をはじめとした海外の方が多く、グローバルな環境でもあります。外国語に触れる機会が多いので、語学力を磨くことが出来ます。
待遇・福利厚生
通勤手当、資格手当、制服貸与、まかないあり、従業員割引

【喫煙情報】
屋内禁煙
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社ワークポート
会社紹介
全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。

転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。

転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。

<ワークポートの特徴>
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。

転職のプロによるきめ細やかなサポート
転職エージェントとして20年以上、100万人(※1)の転職相談実績から培った豊富なノウハウを持つプロとして、あなたの強みや可能性を最大限に引き出します。

ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。

137,000件以上(※2)の求人を保有
大手企業から地元企業、ハイクラス向けの求人など、ご希望に沿った求人をご提案させていただきます。サイトには載っていない非公開求人も豊富です。また、ワークポートだから知り得る、企業様から直接入手したリアルな情報などもお伝えいたします。キャリアの選択肢を広げるためにも、ぜひワークポートにご相談ください。

<ご注意>
ご経験やご希望内容によっては、面談や求人紹介などのサービスをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承のうえ、ご登録ください。

※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)
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