プログラムによる課題、社内セミナー、社内試験/正当な評価でキャリアアップを実...

株式会社丸千代山岡家

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電話面談も可能

【秋田】店長候補

プログラムによる課題、社内セミナー、社内試験/正当な評価でキャリアアップを実現

株式会社丸千代山岡家 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 未経験OK
  • 秋田県

掲載開始日:2026/07/17 更新日:2026/07/18

仕事内容

【職務概要】
人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般をお任せします。
国内300店舗、47都道府県への出店を目標に新店舗も続々とOPEN!

【職務詳細】
調理・食材と店舗備品の管理、仕入れ
接客・販促活動
設備管理・衛生管理・売上管理
スタッフ採用・シフト管理
店舗運営に関して裁量をもった業務をお任せします!企画・営業・販促・採用などすべて店長の裁量のため、未経験から幅広い業務を身につけることが可能です。

<店長までの期間(参考例)>
・ラーメン業態の経験がある方→1~2年程度
・未経験の方→2~3年程度

評価制度が明確です
プログラムによる課題やセミナー、社内試験を受験し、キャリアアップ可能です!
福利厚生充実
詳細は福利厚生欄に記載しています!

【変更の範囲】
同社業務全般

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 360万円 ~ 450万円

年収:360万~450万円
月給制:月額240000円~
賞与:年2回
昇給:年2回
経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
残業手当:全額支給
勤務時間
09:00〜03:00
勤務時間:9時00分~18時00分(実働8時間)※シフト制
18時00分~翌3時00分 ※一部の店舗を除き24時間営業有
休憩時間:60分
残業:平均30時間/月
休日・休暇
週休2日制(シフト制 )、年間公休日105日(公休の取得率は90%以上) 、その他特別休暇6日(シーズン休暇・誕生日休暇) 有給休暇、慶弔休暇
勤務地
※店舗により異なる

※店舗により異なる
車通勤可(駐車場完備)

【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
契約期間
契約期間の定め:無し
試用期間
3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
求める経験・スキル
【必須】
学歴、年齢、性別不問。飲食業界にチャレンジしたい方も大歓迎!

【尚可】
飲食店での経験をお持ちの方
※新店舗、既存店舗、小規模、大規模と様々な店舗があり、
 あなたの経験、スキルに合わせたポジションがあります。

【同社のこだわり】
同社のラーメンは、すべて店内調理。肩ロースを使用したチャーシューは、各店舗で仕込みから手がけています。味の決め手であるスープは、厳選された豚骨を寸胴に大量投入し、4日間炊き込むことでようやく完成。おいしさのためには、手間も時間も惜しみません。リピート率は75%以上。常連さんが多いのも安定経営の秘訣です。
職種分類
サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 販売、売場担当
選考フロー
一次面接(電話)→WEB適性検査→最終面接(対面)→内定
フィットする人物像
「自分で作った料理」と自信を持って提供したい方
同社のラーメンが好きな方、大歓迎!
サービス詳細・特徴
同社は、現在160店舗以上の 「ラーメン山岡家」という外食専門店自社ブランドを経営しております。

〈着目ポイント〉
・月の残業は30時間程度→仕事のオンオフの切り替えができ、プライベートも充実。
・最短半年で月給41万円→設定されたプログラムや試験等の評価制度があるので、「いつ店長になれるのか」といった漠然とした不安を解消。
・店内調理(スープ、具材、麺) ※セントラルキッチンは持ちません→料理人としての技術や知識を身につけられるだけでなく、お客様へ提供した際に喜びを感じていただけます。
待遇・福利厚生
確定拠出年金、財形貯蓄、社員持株、永年勤続表彰、資格取得支援、家賃補助(条件有)、引越費用全額負担(近郊に店舗がない場合)食事補助、制服貸与、車通勤可(駐車場完備)、社宅制度 、通勤手当、深夜勤務手当、休日出勤手当、誕生日手当、出張手当、役職手当、単身赴任手当(条件あり)

【喫煙情報】
屋内禁煙
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社ワークポート
会社紹介
全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。

転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。

転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。

<ワークポートの特徴>
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。

転職のプロによるきめ細やかなサポート
転職エージェントとして20年以上、100万人(※1)の転職相談実績から培った豊富なノウハウを持つプロとして、あなたの強みや可能性を最大限に引き出します。

ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。

137,000件以上(※2)の求人を保有
大手企業から地元企業、ハイクラス向けの求人など、ご希望に沿った求人をご提案させていただきます。サイトには載っていない非公開求人も豊富です。また、ワークポートだから知り得る、企業様から直接入手したリアルな情報などもお伝えいたします。キャリアの選択肢を広げるためにも、ぜひワークポートにご相談ください。

<ご注意>
ご経験やご希望内容によっては、面談や求人紹介などのサービスをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承のうえ、ご登録ください。

※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)
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