~離職率13%以下、年間休日117日、福利厚生充実~

株式会社フォーシーズ

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電話面談も可能

【愛知】キッチンスタッフ(そばや吉祥庵) ※ソバキチ

~離職率13%以下、年間休日117日、福利厚生充実~

株式会社フォーシーズ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 愛知県

掲載開始日:2026/07/17 更新日:2026/07/18

仕事内容

【職務概要】
和洋中から高級フレンチまで多彩な外食事業を展開する同社にて、「そばや吉祥庵」をはじめとした本格和食・そば業態の調理スタッフ(料理長候補)として業務をお任せします。

【職務詳細】
直営店舗のキッチンにて、スキルや経験に応じた業務からスタートし、順を追って習得していただきます。
・食材の仕入れ、在庫管理
・仕込み、調理全般
・オープンキッチンでの接客を伴う調理
・衛生管理、売上管理(習熟後)
・スタッフの教育、シフト管理(習熟後)

【その他・魅力】
同社はセントラルキッチンを持たず、店舗での「手作り」に徹底してこだわっています。調理師学校卒業生も多く、基礎からじっくり技術を磨ける環境です。将来は料理長として、お客様のニーズを捉えた店づくりや、スタッフが働きやすい職場環境の構築を主導することがミッションとなります。

【変更の範囲】
同社業務全般

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 426万円 ~ 555万円

年収:426万~555万円
月給制:月額244000円~
賞与:年2回
昇給:随時
経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
残業手当:全額支給
勤務時間
10:00〜00:00
勤務時間:10:00~24:00(シフト制:所定労働時間8時間)
休憩時間:60分
残業:平均40時間/月
休日・休暇
※年間休日117日※ 完全週休2日制(シフト制) 夏期休暇(5日)
春秋期休暇(2日) 冬期休暇(3日) 年次有給休暇 慶弔休暇
勤務地
愛知県名古屋市熱田区金山町1-1-18 ミュープラット金山2F
各線「金山」駅直結

【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
契約期間
契約期間の定め:無し
試用期間
3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
求める経験・スキル
【必須】
・調理の実務経験3年以上(ジャンル不問)

【尚可】
・調理師免許をお持ちの方
・食品衛生責任者の資格をお持ちの方
職種分類
サービス、販売系 > 調理
サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
選考フロー
書類選考→面接(複数回)→内定
フィットする人物像
・店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを追求したい方
・将来的に料理長としてマネジメントにも挑戦したい意欲のある方
サービス詳細・特徴
イタリアンレストラン『TO THE HERBS』をはじめ、和食レストラン『大かまど飯 寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、同社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。
待遇・福利厚生
役職手当(15,000円/月)、深夜手当、休日手当、子ども手当(月20,000円以上/16歳未満の子どもの数に応じて支給)、財形貯蓄制度、退職金制度(勤続3年以上社員が対象)、社宅制度、社員割引制度、人間ドック受診(35歳以上)、ロブションレストラン優待、自社保養荘(1泊2,000円で利用可能)、社内転職制度

【喫煙情報】
屋内禁煙
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社ワークポート
会社紹介
全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。

転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。

転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。

<ワークポートの特徴>
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。

転職のプロによるきめ細やかなサポート
転職エージェントとして20年以上、100万人(※1)の転職相談実績から培った豊富なノウハウを持つプロとして、あなたの強みや可能性を最大限に引き出します。

ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。

137,000件以上(※2)の求人を保有
大手企業から地元企業、ハイクラス向けの求人など、ご希望に沿った求人をご提案させていただきます。サイトには載っていない非公開求人も豊富です。また、ワークポートだから知り得る、企業様から直接入手したリアルな情報などもお伝えいたします。キャリアの選択肢を広げるためにも、ぜひワークポートにご相談ください。

<ご注意>
ご経験やご希望内容によっては、面談や求人紹介などのサービスをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承のうえ、ご登録ください。

※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)
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