【鹿児島】もんじゃ焼き屋店長(AM候補)
【東京文化を世界へ】もんじゃ焼き店を運営する企業
株式会社KISSUI GROUP [人材紹介求人]
- 正社員
- 鹿児島県
掲載開始日:2026/07/17 更新日:2026/07/18
仕事内容
【職務概要】
旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。
【職務詳細】
まずは接客を中心にオペレーションを習得!
経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します
・売上管理
・仕入れ
・人材育成
・メニュー開発
・販売企画や営業戦略の立案 など
入社後は...
ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎から学びます。
【将来的に担当いただきたい業務】
最短3か月で店長にステップアップいただけます!ゆくゆくは店舗管理をお任せします。
【変更の範囲】
同社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 454万円 ~ 1066万円
年収:454万~1066万円
月給制:月額370000円~
賞与:2回(3月・9月)
昇給:4回(2月・5月・8月・11月)
経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
残業手当:全額支給
- 勤務時間
- 09:00〜23:30
勤務時間:9:00~23:30の間でシフト制(実働8時間)
休憩時間:60分
残業:月30~45時間程度
- 休日・休暇
- 完全週休2日制(シフト制)/結婚休暇(7日間)/健康休暇(2日間)/誕生日休暇(1日間)/社員旅行休暇(1日間)/有給休暇/慶弔休暇/生理休暇/出産休暇/育児休暇/介護休暇
- 勤務地
- 鹿児島県鹿児島市東千石町13-13 月島もんじゃ おこげ 鹿児島天文館本通
鹿児島市電「天文館通」駅徒歩1分
【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 試用期間
- 3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
- 求める経験・スキル
- 【必須】
・不問
<意欲があれば経験は問いません!>
入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前!座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。実際に元刑事・CA・お笑いタレント・俳優・モデル・自衛官など、未経験スタートの先輩も活躍中です。
<飲食経験者も活躍しています!>
和食・イタリアン・フレンチ出身者など、多彩な経歴を持つメンバーが在籍中。年数・雇用形態問わず活躍できる環境です。
- 職種分類
- サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
サービス、販売系 > スーパーバイザー、店舗指導
サービス、販売系 > 販売、売場担当
- 選考フロー
- 書類選考→面接(複数回)→内定
- フィットする人物像
- <こんな方は歓迎します!>
・自分の可能性を広げたい・東京文化を発信したい
・こだわりの料理を提供したい・勢いのある会社で働きたい
・人に喜んでもらうことが好き・飲食店での経験がある
・収入を増やしたい など
- サービス詳細・特徴
- 【月島もんじゃ もへじ】
『魚介・鶏がら・香味野菜を炊きあげる自家製もんじゃだし』や『豊洲市場で目利きし直送する海鮮』などへのこだわり、”もんじゃ焼きはすべてお客様の目の前でプロの焼き手が焼く”独自のスタイルはそのままに、これまでのもんじゃ焼きの概念を変える革新的なメニューの数々を揃えています。
【月島もんじゃ たまとや】
「酒ともんじゃ」がコンセプト。 魚介・鶏がら・香味野菜を合わせ毎朝炊き上げる自家製だしを使ったもんじゃ焼きに、豊洲直営ならではの目利き厳選した海鮮一品、焼き魚、珍味など、魅力な『肴』を数多く揃えております。
- 待遇・福利厚生
- 交通費全額支給/役職給/住宅手当(月50,000円)※実家からの通勤でも支給/家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)/勤続手当(月最大20,000円)/結婚手当(50,000円)/出産手当(50,000円)/食事手当(10,000円)/通信費手当/プレゼント手当/大入手当/健康診断
【喫煙情報】
屋内禁煙
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社ワークポート
- 会社紹介
-
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