杉玉店長候補
【スシローグループ新ブランド】年齢役職関係なくキャリアアップ可能
株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS [人材紹介求人]
- 正社員
- 東京都
掲載開始日:2026/10/08 更新日:2026/10/09
仕事内容
【職務概要】
大手回転すしチェーン「スシロー」を手掛けるFOOD & LIFE COMPANIESの新ブランドである、大衆すし居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉(すぎだま)」にて、店長候補として店舗運営全般に携わります。
【職務詳細】
・ホールでの接客およびサービス業務
・キッチンでの仕込み、調理業務
・アルバイト、パートスタッフ(高校生、大学生等)の採用、教育、シフト管理
・売上管理、コスト管理、在庫管理などの店舗マネジメント業務
・店舗運営に関わる事務作業
今後のキャリア 【店長も店長の先も目指せる】
新ブランドであるため、今後も店舗の拡大を予定しています。来期も新店が続々とオープンします!そのため店長ポストに空きが生まれたり、国内・海外でのさらなる店舗の立ち上げ等、新しいポジションができキャリアアップの道が豊富!「上が詰まっていて昇進できない」なんてことはありません。
キャリアアップ例:店長→課長(エリアマネージャー)→部長
残業について:社内システムで勤務時間を管理。残業時間を極力減らせるような業務効率化など企業努力を行っています。※ただし、一部店舗では営業時間の関係で24時以降の勤務をいただく可能性がございます。遅番シフトでも終電に間に合うよう考慮しています。
【変更の範囲】
同社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 407万円 ~ 455万円
年収:407万~455万円
月給制:月額250000円~
賞与:年3回
昇給:随時
経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
残業手当:全額支給
- 勤務時間
- 09:00〜00:00
勤務時間:9:00~24:00の間でシフト制(実働8時間・1ヶ月単位の変形労働時間制)
休憩時間:60分
残業:平均20~30時間/月
- 休日・休暇
- 【年間休日】108日以上、週休2日制(交替制)、有給休暇(初年度から10日付与)、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、年末年始休業(昨年実績あり)
- 勤務地
- 勤務地による
【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 試用期間
- 3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
- 求める経験・スキル
- 【必須】
・何かしらの飲食経験がある方
【尚可】
・店舗マネジメントの経験がある方
・複数店舗の管理経験がある方
魅力
わかりやすいマニュアルを完備しているため、居酒屋や寿司業態の未経験者でも安心して業務を習得できる環境です。
入社後はできることから一つずつ任せ、着実に店長へとステップアップすることを目指します。
- 職種分類
- サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 調理
- 選考フロー
- 書類選考→一次面接→二次面接→内定 ※状況に応じ変更の可能性あり。
- フィットする人物像
- ・試行錯誤し、解決策を考えられる方
・難しい環境でも前向きに取り組みたい方
- サービス詳細・特徴
- 同社はファミリー層にも仕事帰りの一杯にも、女子会にも様々なお客様に利用されています。飲めるサーモン、キャビア寿司など個性的なメニューがありお客様との会話も生まれやすいです。
「こんなに旨いのにこの値段なんて!」という驚きと感動をご提供し日本中のお客様に愛されるお店を目指しています。
「スシロー」で培われた圧倒的な仕入れ力、戦略的な店舗開発力やメニュー開発力、豊富な人材育成ノウハウなど、COMPANIESのあらゆるリソースを最大限に活かした驚きのある美味しさと手軽さが人気となっております。
- 待遇・福利厚生
- 交通費全額支給、退職金制度あり、財形貯蓄制度、永年勤続表彰制度、食事補助制度、従業員持ち株会、確定拠出年金(DC)
【喫煙情報】
屋内禁煙
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社ワークポート
- 会社紹介
-
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<ご注意>
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※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)