【企業・求人の特色】

～伝統と最新の挑戦を続ける菓子メーカー～

創業200年以上の歴史: 1805年（江戸時代）より続く、大阪名物「栗おこし」「岩おこし」を製造する由緒あるメーカーです。

万博への参画: 2025年大阪・関西万博では、多数の商品を企画開発いたしました。

ヒット商品の展開: 「大阪花ラング」「大阪もちまろ菓」などテレビCMでおなじみの商品や、新ブランド「pon pon Ja pon」も大阪土産として大ヒットしています。

企業の強み：少数精鋭のため意思決定が早く、1800年から続く協力企業ネットワークにより、小ロット・低コスト・短納期での商品化を実現できる粘り強い体制があります。



【仕事の内容】

製造7割・工務3割！現場を支える頼れるエンジニア

菓子製造のメイン担当（生地作り～焼成等）として実務を行いながら、機械トラブルの一次対応や、工場内外の修繕・インフラ整備まで幅広く担っていただきます。

本格的な修理は外部業者へ依頼するため、「まずは動く状態にする」応急処置をフットワーク軽く行えることが期待されるポジションです。



【具体的な業務内容】

《製造業務（約7割）》

焼き菓子やチョコレートラインでの業務がメインとなります。

小麦粉や卵、砂糖などの材料計量、ミキサーへの投入・操作。

デポジッター（成形機）への生地投入、オーブンの温度設定・焼成。

稼働終了後の機械の分解・洗浄・セットアップなど。

※気温や湿度による生地の変化を見極めるなど、パン製造に近いイメージです。



《工務・メンテナンス業務（約3割）》

おこし製造ラインのベルトコンベアのベルト交換、チェーン交換、固い部品の交換など。

工場内の水回り、床、機械系、空調関係の保守・修繕。

※朝イチの稼働時に不具合があれば、1日中修理に付きっきりになる日もあります。



【ポジションの魅力】

現場の若手メンバーや女性社員から「ちょっとここ直せますか？」と気軽に声をかけられる、工場の「頼れる存在」としてご活躍いただけます。



【働き方の魅力（安定性）】

サービスエンジニア職で発生しがちな「夜間・深夜の待機」「台風など自然災害時の緊急呼び出し」などは基本的にありません。

（※翌日の生産に直結する深刻なトラブル時のみ、例外的に対応をお願いする可能性はあります）

これまでの技術を活かしつつ、落ち着いたライフスタイルを築きたい方におすすめです。



おすすめポイント

① 工場の“頼れる存在”として活躍できる

・機械トラブルの対応や修繕も担当

・現場から頼られるポジション

→やりがいにつながる！



② 幅広いスキルが身につく

・食品製造（計量・焼成・品質調整）

・機械メンテナンス（ベルト・チェーン交換）

・インフラ保守（水回り・空調など）



③ワークライフバランスが確保しやすい

・転勤なし

・来年度には年間休日が115日に増得る予定

【変更の範囲】
無し