【大阪/北区】調理・ホールスタッフ店長候補|店舗運営・新メニュー提案可・単身...

株式会社エスワイフード

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ホールスタッフ/フロアスタッフ/調理スタッフ

【大阪/北区】調理・ホールスタッフ店長候補|店舗運営・新メニュー提案可・単身寮完備

株式会社エスワイフード [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 大阪府

掲載開始日:2026/09/17 更新日:2026/09/18

仕事内容

【業務内容】

同社が展開する飲食ブランド「世界の山ちゃん」にて、店長候補として店舗のホール業務および調理業務、さらに店舗管理業務を担当していただきます。



手羽先などの仕込みや調理業務、料理・ドリンクの提供を含む接客サービス業務

調理従業員への調理指導やキッチン管理、ホール従業員への接客サービス向上指導および店舗サービスの管理

習熟後は従業員のシフトや配置、教育、採用の管理業務

食材や調理資材、店舗設備の管理

売上や人件費などの経費管理

店舗近隣の宿泊施設などへの営業・挨拶活動

月1回の商品開発機会に加え、従業員自らが食材を使った新メニュー開発の提案が可能で、決裁者の承認次第でメニュー化も実現可能です。

日本酒好きの方は日本酒を多く取り揃えるなど、個人の好みに合わせた店舗作りもできる柔軟性があります。



※U・Iターン歓迎、単身寮完備(5万円/月)、シフトは1か月単位での提出で希望休も取得しやすく、エリア外への異動はありません(例:名古屋から大阪などの移動はなし)。



【キャリアパス】

入社後は仕込み、調理、ホール接客業務からスタートし、約1年程度で店長へステップアップが可能です。尚、半年程度での店長職ステップアップも目指せます。店長経験後は支店長、さらにマスター店長へと着実にスキルやキャリアアップが可能です。



【働き方について】

・シフトは1か月単位で提出

・アルバイト/フリーターが多く在籍しているため、希望休は柔軟に取得可能です。突発のお休みや家族行事等にも柔軟に対応しています

・エリア外への異動はなし EX):名古屋→大阪

・ご自宅から通える範囲での店舗選定。希望も考慮!

・単身寮有 5万/月

【変更の範囲】
無し

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 350万円 ~ 500万円
休日・休暇
仕事内容参照
勤務地
仕事内容参照

【変更の範囲】
無し
契約期間
契約期間の定め:無し
求める経験・スキル
~飲食業界大手企業!今後も店舗数拡大予定の成長中!業界では異例の年間休日113日!/第二新卒歓迎~



【必須条件】

・飲食業での就業経験がある方

※ブランクアリでも大歓迎です!



【歓迎条件】

・飲食業店長などマネジメント経験のある方
職種分類
サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
事業内容
【事業内容】

たちエスワイフードは「世界の山ちゃん」をはじめとする、飲食事業を国内外に展開しています。

「食」を通じて、おいしさと笑顔をより多くの人にお届けする

「グローバルフードカンパニー」への成長を目指します。



飲食事業

幻のコショウを世界へ

私たちのはじめの一歩は、屋台のような小さなお店でした。

お店を増やし、名古屋から33年掛けて海外へ羽ばたけたのは、お客様の「おいしい」という笑顔があったから。

辛さと風味が際立つ「幻のコショウ」と「秘伝のタレ」がやみつきになる世界の山ちゃんの「幻の手羽先」。コショウ辛さが最大の魅力となって、日本中、世界中に山ちゃんファンを増やしています。

これからも「食」を通じて、おいしさと笑顔をより多くの人にお届けする「グローバルフードカンパニー」への成長を目指します。



海外FC事業

世界の山ちゃんを世界中へ

「世界の山ちゃん」この名前になったのは、一人の従業員の冗談からでした。

「やまちゃん」という名前のお店なのに、ふざけて「世界の山ちゃんです!」と電話に出ていたことがきっかけです。

「Yamachan!」「山將!」「???????!」「Яма чан!」おいしい手羽先と個性豊かなキャラクター鳥男、ブランドイメージ、知名度を活用し、顧客獲得において強力なアドバンテージを持って世界中を席巻していきます。



外販事業

幻の手羽先を全国へ

「地元に山ちゃんを出店して下さい!」という嬉しいお声がたくさん届きます。

とても嬉しいけれど、全てのご要望にお応えするのことは難しい。

もしいつものスーパー、地元のお店で「幻の手羽先」が手に入れば、より多くの人においしさと笑顔をお届けできる。

そんな思いから外販商品の開発は始まりました。

お店で食べる手羽先もおいしいけど、自宅でゆっくりと手軽に食べられる手羽先もまたおいしい。

「幻のコショウ」の魅力をもっともっと味わって頂けるよう、これからも様々な商品を開発していきます。



催事・キッチンカー事業

山ちゃんキッチンカーを日本中へ

お店がなくても、テーブルやイスがなくても、日本全国どこへでも、あなたの街に世界の山ちゃんが催事・イベント、キッチンカーで出動します。

キッチンカーの専用メニューである「幻のチューリップ」唐揚げは、ワンハンドで食べられて、お子様にも大人気のメニューとなりました。(一部車両のみ限定販売)

おいしい「幻の手羽先」「幻のチューリップ」が、あなたの街の催事・イベント・キャンペーンを全力で盛り上げます!
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社マイナビ
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