品質保証（食品・化粧品）
長野【品質保証】
ハナマルキ株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 長野県
掲載開始日:2026/07/29 更新日:2026/07/30
仕事内容
『おみそなら、ハナマルキ』のサウンドロゴで有名な創業108年の老舗食品メーカー。
『みそ』の枠にとらわれず、『醗酵調味料メーカー』として世界
中の食シーンへ貢献していくことをビジョンに掲げています。
【仕事の内容】
品質標準化のための評価基準などを作成/構築し、運用を担当。 素材にこだわりぬく当社にとって、重要なポジションです。
【自ら手を挙げて挑戦する社員を応援する社風があります】
【具体的には】
製品検査の実行
完成品及び各工程の管理
検査、評価、管理システム解析・改善
お客様からの問い合わせ対応
【候補者の方への期待】
同社は、現在第2創業期を迎え、「新しいものづくりに挑戦する」ことを大切にしています。その中で、品質の高い商品を提供し続けることは非常に重要。挑戦を支える「生命線」として、積極的に提案をし、共に新しい商品を創っていく方をお待ちしております。
【同社の魅力】
創業100年超の歴史と有名CMによる高い認知度を誇る老舗です。
味噌で培った発酵技術を武器に、肉や魚の旨味を惹き立たせる「液体塩こうじ」や現代の生活に即した「即席味噌汁」等の主力ブランドが牽引し、業績は非常に堅調。
国内外で特許を取得した液体塩こうじは海外市場でも成長の柱です。伝統を守りつつ独自技術で新たな価値を創造し、次の100年も世界中の食シーンに挑戦を続けています。
【変更の範囲】
無し
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 370万円 ～ 520万円
- 休日・休暇
- 仕事内容参照
- 勤務地
- 仕事内容参照
【変更の範囲】
無し
- 契約期間
- 契約期間の定め：無し
- 求める経験・スキル
- 【必須】
食品工場で品質管理に関わる業務を3年以上経験、またはそれに準ずるご経験
【歓迎】
・微生物検査、理化学分析の実務スキル・HACCP、FSSC22000等の認証 運用経験・部下や後輩の指導、マネジメント経験
資格
第一種運転免許普通自動車 必須
- 職種分類
- 技術系（素材、食品、メディカル） ＞ 品質管理・保証（化粧品・食品・香料）
- 事業内容
- 事業内容
【味噌・発酵食品の製造・販売】
・味噌、即席みそ汁、塩こうじなどの発酵食品を展開
・家庭用商品から業務用商品まで幅広く展開
・全国のスーパー・量販店・食品卸売企業へ商品を供給
ハナマルキ株式会社は、味噌・即席みそ汁・塩こうじを中心とした発酵食品の製造・販売を行う食品メーカーです。
主力商品である味噌事業では、「おかあさん」「田舎みそ」「無添加」シリーズなど長年愛される商品を展開。
加えて、即席みそ汁や調理味噌、製菓素材など幅広い商品群を取り扱っています。
家庭用商品のみならず、食品メーカーや外食産業向けの商品展開も行っており、日本全国の食卓を支えています。
【発酵技術を活かした成長事業】
・液体塩こうじで全国シェアNo.1を獲得
・健康志向・発酵食品市場の拡大を背景に成長中
・海外市場への展開も推進
長年培った発酵技術を活かし、「塩こうじ」「液体塩こうじ」シリーズにも注力しています。
液体塩こうじでは全国シェアNo.1を獲得しており、既存商品の販売だけでなく、市場拡大フェーズにある商品にも携わることができます。
また、海外市場への展開も進めており、日本の発酵食品文化を世界へ発信しています。
【多様な商品開発】
・フリーズドライ商品
・減塩・健康志向商品
・カップタイプみそ汁
・製菓向け発酵素材
伝統的な味噌づくりだけではなく、時代のニーズに合わせた商品開発にも積極的に取り組んでいます。
近年では、お湯だけで手軽に楽しめるフリーズドライ商品や健康志向商品なども展開しており、老舗企業でありながら新たな食文化の提案にも挑戦しています。
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社マイナビ