【業務内容】

同社にてキッチン業務をお任せします。

調理、皿洗い、清掃など基本業務を担当しながら、キッチンスタッフとして洗練されたスキルを身につけていただきます。



具体的には…

・レストランでの調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け）

・洗い場での皿洗い業務

・厨房内の衛生管理・清掃

・付随するキッチン関連業務

・ホテルライクな空間での上質料理の提供サポート



＜このポジションの特徴＞

“非日常”を演出する圧倒的建築空間のレストランで働けます。

住宅事業で磨かれたデザイン力が飲食店にも活かされ、洗練された世界観を体感できます。

建設事業部と関わる文化があり、視野が広がる環境です。



【入社後の流れ】

まずは「調理アシスタント」から。食材のカットや盛り付けといった補助業務を通じて、当店の味や流れを覚えていただきます。

慣れてきたら、スキルに応じて本格的な調理をお任せしていくので、ブランクがある方も安心です。



【配属先情報】

6名在籍（男3人、女3人 ※キッチンスタッフは3人）

「comfort dining DADA」は、訪れる人の日常を忘れさせる“物語を味わう空間”を実現しています。

キッチンスタッフとして、料理を通じて店舗の世界観を表現していくやりがいを感じられる環境です。

繁忙期はありますが、チームで助け合いながら働ける文化が根づいています。

【変更の範囲】
無し