【業務内容】

鶏卵包装（パック詰他）工場および牛タン等を取り扱う食肉加工工場において、品質および衛生管理のマネジメント業務全般をお任せします。



具体的には…

・品質基準の設定、維持管理

・問題発生時の原因究明、解決案の策定および実行

・製造の過程で起こる汚染について工程毎に重点的に管理

・HACCP基準の管理

・社内教育および指導の実施

・品質および衛生管理システムの構築



配属先情報…

会社全体で社員90名、派遣社員7名の合計97名が在籍しています。

男女比は4:6となっており、若手からベテランまで幅広い年代が活躍しています。



【期待する役割】

・同社の品質および衛生管理の現状を掌握したうえで見直しと改善の計画を策定し、工場人員への教育を徹底、会社製品の品質レベルアップを図っていただきたいです。

・工場へ自ら巡視を行い、具体的な指導・アドバイスを作業者のレベルに合わせた丁寧な教育をしていただくことも期待します。



【入社後の流れ】

まずは社内の品質管理および衛生管理状況を掌握していただきます。

その後は品質管理室内の職務内容分析と改善計画策定、品質管理室メンバーの職務分掌の見直しから配置転換、工場内の巡回による具体的指導・アドバイス、食品工場監査等の対応、品質管理体制の継続的レベルアップと維持といった同社の信頼の要となる部分を強化していただきます。



【同社について】

同社は、肉加工食品を主力とし、鶏卵商品・惣菜など幅広い商材を扱う食品卸売企業です。

自社工場と連携した提案力を強みに、安定した取引基盤を持ちながらも、さらなる販路拡大・新規事業に積極的に挑戦しています。

【変更の範囲】
無し