【沖縄】複数のレストラン係数管理(PL・FL)担当 ※宮古島
宮古島の自然と未来をつなぐ、リゾートづくりの一員に。 引越補助/社員寮完備
株式会社南西楽園リゾート [人材紹介求人]
- 正社員
- 沖縄県
掲載開始日:2026/03/30 更新日:2026/04/02
仕事内容
【職務概要】
シギラセブンマイルズリゾート内に点在する約40店舗のレストランにおける数値を分析し、経営の観点から問題点の抽出や改善提案を行います。部内のPL(損益計算書)およびFL(材料費・労務費)管理を一手に担うポジションです。
【職務詳細】
・店舗(部内)の財務、係数管理(30~40店舗)
・販管費の分析、棚卸しの管理
・ウィークリー、マンスリーでの分析および効果レポートの作成
・部門長への報告および数値に基づく改善提案
※現場での調理やサービスなどのオペレーション業務は原則ありません。(数日間の研修・現場体験の可能性あり)
【ポジションの魅力】
和食、イタリアン、焼肉、琉球居酒屋など、多種多様なジャンルの店舗を数値面から横断的に管理・分析する醍醐味があります。現場でのFB(飲食)経験を活かしつつ、本部管理職(係長・課長クラス)としてキャリアを築きたい方に適した環境です。
【変更の範囲】
同社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 370万円 ~ 550万円
年収:370万~600万程度
月給制:月額308333円
給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回
昇給:年1回
- 勤務時間
- 09:00〜18:00
9:00~18:00
※1ヶ月単位のシフトによる変形労働時間制
- 休日・休暇
- 年間休日110日(月9日休み※12・1月は10日)、有給休暇、慶弔休暇制度
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 シギラセブンマイルズリゾート施設内
宮古空港から車で約15分
【変更の範囲】
那覇市、東京
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 求める経験・スキル
- 【必須】
・飲食(FB)業界での実務経験
・現場経験に加え、店長や本部での管理業務・数値管理の経験がある方
・Microsoft Word、Excelの操作スキル
・普通自動車免許
【尚可】
・Excelを用いた関数、表計算、データ抽出の経験
・経営分析レポートや資料作成の経験
- 職種分類
- サービス、販売系 > スーパーバイザー、店舗指導
営業、事務、企画系 > 経理
- フィットする人物像
- セルフスターターな方
- サービス・特徴
- 同社の魅力:
同社は宮古島で8つのリゾートホテルを運営しており、今後は宮古島での客室数を6000室に増やすことを計画しています。
自然との調和、共存を重んじており、約140万坪の広大な土地にはホテルだけでなく、ビーチ・プール・ゴルフ場・温泉・レストラン・アクティビティ等のサービスも併せて提供しています。
また、同社はユニマットグループに所属しているため、安定的な経営基盤を築き上げていることも魅力です。
働き方改革にも取り組んでおり、有給の取得率を上げたり、柔軟性を持って働いていただける環境づくりにも注力しています!
- 待遇・福利厚生
- ユニマット健康保険組合、厚生年金保険、労災保険、雇用保険、社員食堂(1食300円/バイキング形式)
喫煙情報:屋内禁煙
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社ワークポート
- 会社紹介
-
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※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。
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<ご注意>
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※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)