【京都】人事(エキスパート) ※Talent Acquisition(採用)...

株式会社下鴨茶寮

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人事制度構築

【京都】人事(エキスパート) ※Talent Acquisition(採用)領域

株式会社下鴨茶寮 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 京都府

掲載開始日:2026/07/29 更新日:2026/07/30

仕事内容

下鴨茶寮は現在「事業成長」「組織拡大」フェーズにあります。

「伝統」と「革新」を生み出し続ける下鴨茶寮であるために、料理人・製造スタッフ・バックオフィス・マネジメント人材など多様な人材の獲得が不可欠です。



本ポジションでは、単なる採用オペレーションではなく、



・事業戦略に基づく採用戦略の設計

・多様な職種の採用実行

・採用手法の開発・高度化



を担う 採用のエキスパート(Talent Acquisition) として活躍いただきます。

経営・事業責任者と密接に連携しながら、下鴨茶寮の未来を創る人材の獲得をリードするポジションです。





【バックオフィスのMission】

”下鴨茶寮を京都を代表する企業にする”



下鴨茶寮のバックオフィスはただ現場を支えるだけの存在ではありません。

現場と一体となって人や組織、経理・財務の課題に取り組みます。



総務人事領域においては、会社の勢いを生み出すために従業員の就業体験価値を高めることに尽力します。





【主なミッション】

・事業成長に必要な人材の採用戦略の設計・実行

・職人文化と現代組織をつなぐ採用の実現

・採用力の強化(採用手法の高度化、採用ブランディング)



【具体的な業務内容】

  採用戦略・企画

  ・事業計画に基づく採用計画の立案

  ・職種別採用戦略の設計(料理人・製造・バックオフィス等)

  ・採用KPIの設計と改善



  採用実行

  ・採用チャネルの選定および運用

   (エージェント、スカウト媒体、求人媒体、リファラル等)

  ・ダイレクトリクルーティングの推進

  ・エージェントマネジメント

  ・候補者との面談・面接対応

  ・クロージング



  採用ブランディング

  ・採用広報の企画

  ・求人票の設計

  ・採用コンテンツの制作



  採用オペレーション

  ・面接プロセスの設計

  ・選考体験の改善

  ・採用データの分析・改善



上記の業務を中心に現場各所の幹部と連携し、採用戦略から実行まで一貫して担っていただく事を期待しています。下鴨茶寮は職人からテック系人材まで様々な事業・職種によって構成されていますので、多様な職種の採用経験を積んでいただく事ができます。

【変更の範囲】
無し

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 400万円 ~ 800万円
休日・休暇
仕事内容参照
勤務地
仕事内容参照

【変更の範囲】
無し
契約期間
契約期間の定め:無し
求める経験・スキル
必要業務経験:

【必須スキル・経験】

以下のような採用領域におけるいずれかの実務経験

・事業会社での採用業務経験(目安:2年以上)

・人材紹介会社でのRA / CA経験



【歓迎スキル・経験】

・飲食/製造業/小売業の採用経験

・ダイレクトリクルーティングの経験



【求める人物像】

・採用を「事業成長の手段」として捉えられる方

・事業サイドとの信頼関係を築ける方

・主体的に採用を推進できる方

・変化を楽しめる方

・データや活用やKPIを意識し論理的な採用を進められる方
職種分類
営業、事務、企画系 > 人事、労務
事業内容
当社の魅力: 安政3年(1856年)創業以来、茶懐石、京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿・関東地区有名百貨店7店に常設店を構えております。

世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。

さらに自社通販サイト等でのギフト商品の販売なども手掛けています。



下鴨茶寮とは: 1856年創業の老舗料亭です。

京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。

現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。

料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。

良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社マイナビ
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