【山口】\未経験OK!/調理職※日本会席・鉄板焼き

株式会社大谷山荘

情報提供元
電話面談も可能

ホールスタッフ/フロアスタッフ/調理スタッフ

【山口】\未経験OK!/調理職※日本会席・鉄板焼き

株式会社大谷山荘 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 山口県

掲載開始日:2026/07/29 更新日:2026/07/30

仕事内容

【調理】

日本会席料理の調理

鉄板カウンター調理(お客様サービス含む)



旬の食材(鮮魚・野菜)を市場より直接仕入れることにより、高品質で新鮮な食材の仕入れが可能に。能力を発揮し、お客様にお届けする大切な仕事です。

スキルを磨いていける環境・心を豊かにする研修あり

スタッフ同士がお互いの能力を認めて活躍できる場を増やしていきたいという想いから、職能や能力基準を定めた職能評価の導入、1on1面談の時間をシフトに組み込むなど、成長促進に向けた取り組みを行っています。着付・作法・活花・お呈茶研修など日本as文化を学べる研修、サービス・応対研修もあるため人間力まで磨けます。

【変更の範囲】
無し

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 300万円 ~ 550万円
休日・休暇
仕事内容参照
勤務地
仕事内容参照

【変更の範囲】
無し
契約期間
契約期間の定め:無し
求める経験・スキル
~ あなたが好きなこと、楽しめることを仕事にしませんか ~ 【 未経験・第二新卒歓迎 】 社員寮あり!前回の募集でIターン入社の仲間も加わりました

経験や年齢、今までの経歴は関係ありません。山口の長門湯本温泉を初めて知ったという人も歓迎します。



決して華美ではなく、大げさでもなく、自然体でほっとする。

大谷山荘のめざす「山草花のおもてなし」に共感いただける方。



新しい旅館文化を創造するため

さまざまなことにチャレンジしていこうという私たちの姿勢に共感し、一緒に取り組んでいただける方。



今回の募集では、上記のような方に加わって欲しいと考えています。
職種分類
サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
事業内容
【事業内容】

旅館業、宿泊・昼夕食・婚礼および各種会合、宴会・レストラン



「山草花のおもてなしの心をつなぐ」

“野に咲く一輪の花のように、人を和やかに” 自然体でおもてなしをする。

それが、大谷山荘の原点。

“出すぎず、さりとてなおざりにせず、相手の心に添うように”

全部署・全社員がその心をつないで、はじめてひとりのお客様に喜びや感動をもたらすことができます。
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社マイナビ
情報提供元:
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