「リトルマーメイド高松駅店」にて店舗の主要メンバーとしてパン類の製造・調理業務をお任せします。



【具体的には】

製造スタッフ

・パン生地をオーブンを使って焼き上げる業務

・パン生地を成型し具材を入れたりトッピングする業務

・サンドイッチの調理業務

・カレーパンなどのドーナツ類を揚げる業務

※習熟度に応じた業務をお任せします



【入社後の流れ】

・リトルマーメイドでは常時80～100種類のパンを提供し、さらに毎月10種類ほどの新しい商品を出すことから覚えることが多々あります。

・そのため研修期間をたっぷり設け、作業工程を時間をかけて身に付けていきます。

・工程マニュアルがあるため安心して働いていただくこのとできる環境です。



【仕事上、大切にしてほしいこと】

・新駅ビル内の店舗は新規事業であり、取引先や従業員、また顧客と共に作り上げていく事になるため、関係各位を大切にする姿勢を持ち続けてほしいと考えています。

・また、オープンに向けて取り組むものの、開業がゴールではなくスタートであるため、そこから改善や対策等に積極的に取り組んでいただくことを期待しています。



【評価体制／キャリアパス】

・半期毎に上長と相談して個人目標を立て、その目標向けて取り組み、期末に上長と相互確認を行います。



【リトルマーメイドについて】

・歴史は古く、1号店が生まれたのは1972年です。

・当時はまだ焼きたてのパン屋が珍しく、評判を呼んだ焼きたての輪は全国へと広がっていきました。

・イギリスパンやくるみパンをはじめ、得意なデニッシュ系のスイーツなど、ヒット商品もたくさん生まれています。

【変更の範囲】
無し