製造(食品)
【港区/オープニング】食品加工専門職(バックヤードキッチン)
株式会社小川珈琲クリエイツ [人材紹介求人]
- 正社員
- 東京都
掲載開始日:2026/09/17 更新日:2026/09/18
仕事内容
【業務内容】
バックヤードキッチンにて、食肉や魚類をはじめとした食品加工をお任せいたします。レストランで提供する食材をグロサリーでも購入できることをコンセプトとしています。
【バックヤードキッチン/加工専門職】
各製品・メニューに使用する食材の加工
デリカおよびレストランの両方で提供が可能なメニューの考案
フード部門における基本的な衛生管理やスタッフ指導
【変更の範囲】
無し
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 400万円 ~ 500万円
- 休日・休暇
- 仕事内容参照
- 勤務地
- 仕事内容参照
【変更の範囲】
無し
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 求める経験・スキル
- 【必要な能力・経験】 下記いずれか必須
・ホテル・レストラン業界でのシェフ・スーシェフの経験
・スーパーの加工部門などにおける食品加工の経験
関連法規に関する知識(労基法、食品衛生法など)
【以下のスキル・経験をお持ちの方は歓迎いたします】
大規模飲食店での食品加工業務の経験
日常英会話程度の英語スキル
- 職種分類
- その他(教師、公務員など) > 技能工(その他)
- 事業内容
- 株式会社小川珈琲クリエイツは、京都を拠点にコーヒー文化の発展に貢献する企業として、カフェの運営やコーヒー関連商品の販売を行っています。創業以来、「最高の一杯をお届けする」という理念のもと、品質にこだわったコーヒーを提供し続けています。
当社の主な事業は、カフェ店舗の運営、コーヒー豆の販売、そして菓子の製造・販売です。カフェでは、厳選されたコーヒー豆を使用し、バリスタが一杯ずつ丁寧に抽出したこだわりのコーヒーを提供。加えて、コーヒーに合うスイーツや軽食メニューも充実させ、くつろぎの空間を演出しています。
また、自社ブランドのコーヒー豆を販売しており、家庭でも店舗の味を楽しめるよう、多様なラインナップを揃えています。豆の選定から焙煎方法までこだわり抜き、最高品質のコーヒーを届けることに努めています。さらに、カフェで提供するスイーツの製造も手掛け、特に自社工房で作るケーキや焼き菓子は多くのお客様に愛されています。
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社マイナビ