募集要項

雇用形態

正社員

年収・給与

年収 350万円 ～ 600万円

休日・休暇

仕事内容参照

勤務地

仕事内容参照

【変更の範囲】
無し

契約期間

契約期間の定め：無し

求める経験・スキル

＜未経験歓迎＞



【必須】

ビジネス英語でのコミュニケーションが取れる方



当社MD業務に魅力を感じる方からのご応募をお待ちしております！

部署内は業務経験の長いものが多く、基本的な業務や知識をしっかりと教えて行ける環境が整っています。

飲食業界での業務経験をお持ちの方は食品に関する知識を入社後に活かしていただきやすいです。



【求める人物像】

コミュニケーション能力を活かして働きたい方

社内外の方と関係を構築し様々な方と協力して動ける方

営業、接客で培ったコミュニケーション能力を別の業務で生かしたいとお考えの方

栄養士・調理師など食材の知識を生かしたい方

からの応募をお待ちしております。

職種分類

営業、事務、企画系 ＞ 資材、購買

事業内容

外食事業を中核とする持株会社であり、1989年の創業以降、日本全国および海外において多店舗展開を行っている。主な子会社・ブランドとして「サンマルクカフェ」「生麺工房鎌倉パスタ」「ベーカリーレストラン サンマルク」「バケット」「サンマルクグリル」「神戸元町ドリア」「倉式珈琲店」などを擁し、直営中心・一部FCにてレストランおよびカフェ業態を運営している。



具体的な事業内容として、焼きたてパンやコーヒーを中心としたカフェ事業、パスタ等のイタリアンレストラン、和食洋食の多業態レストラン、焙煎珈琲提供型喫茶店、専門店（小籠包、ドリア等）まで幅広い業態を展開している。2024年3月期実績としてレストラン事業売上約380億円・利益26億円、喫茶事業売上265億円・利益16億円を計上。店舗数は2024年3月末時点でグループ合計742店舗（直営718店舗／FC24店舗）、主なブランドの店舗数はサンマルクカフェ：294店舗、鎌倉パスタ：200店舗、ベーカリーレストランサンマルク：45店舗、倉式珈琲店：52店舗など。



商品・サービスの特徴は店内調理・出来たて・焼きたてへのこだわり、スケールメリットによる仕組化・効率化と高品質なサービスにある。季節限定商品・こだわりのパンやデザート、コラボメニューの投入など商品施策にも積極的。また健康経営・アレルゲン情報開示・主要原材料原産地情報開示などサステナビリティにも注力。



資本政策・中期経営計画においては、「鎌倉パスタ」の主ブランド深化と派生業態開発、サンマルクカフェ運営効率化・高付加価値商品の販売強化、M&A戦略による「第3の成長軸」ブランド確立など複数路線で成長を志向しており、2029年3月期に売上800億円、営業利益65億円を目標としている。主要な販売経路として駅ビルや商店街、ショッピングセンター、オフィスビルといった都心・近郊ロケーションを中心に、最近はロードサイド型やカフェ+レストラン複合業態、海外出店、M&Aによる新業態の取り込みも強化している。近年はデジタル戦略として「myサンマルク」統合型公式アプリもローンチしている。

リモートワーク

未選択

エージェント情報

社名

株式会社マイナビ