【業務内容】

「うまい鮨勘/天童支店」にて寿司職人として仕込み・寿司調理・一品料理などの調理全般をお任せします。

丁寧な研修制度あり！ゆくゆくは管理職 or 職人の道の追求など、希望を尊重したキャリアを歩めます！



具体的には…

～経験に応じた段階・業務からお任せします～

・仕込み

・寿司調理

・一品料理の調理 など



経験の浅い方は…

先輩達から切りつけや握りの技術を教わりながら、まずは簡単な軍艦巻きからスタート。

焼き物や煮物など一品料理の調理も学んでいき、一通りの調理ができるようになったら“つけ場”デビュー！お客様の前でお寿司を握りましょう！

寿司調理の経験者は…

経験に応じた段階・業務からお任せします。裁量を持ってご活躍ください！



＼着実に成長できる環境です！／

着実に成長できるのが同社の特徴。

「親方の背中を見て覚える」「技術を盗む」…そんなことは昔の話！

居心地のよい店舗の雰囲気、円滑な人間関係を重視する同社では、教わる人の目線に立った指導スタイルが浸透しています。

キャリアも「マネジメントに挑戦したい」「職人の道を極めたい」など、あなたの適性や希望を考慮し、柔軟に対応しています。



＜企業として「働きやすい」環境を整えています！＞

「傍(はた)を楽(らく)にすること」

これが私たちが働く上で大切にしている理念です。この理念にもとづき、同社では…

頑張りが無駄にならない制度(残業代など)

退職金制度などの福利厚生充実

賞与年2回支給(コロナ禍でも支給)

上記のような環境をご用意しています。ぜひともに「働く(傍楽)」を楽しみましょう！



【募集背景】

組織強化のための増員募集です。店舗をともにつくり、盛り上げてくれる仲間を求めています！



【同社について】

～板前の味を回転寿司の価格で！寿司・和食の魅力を発信する成長＆安定企業～

同社は「うまい鮨勘」を旗艦ブランドとする回転寿司・本格寿司・海鮮居酒屋など複数業態の飲食店を国内外に約30店舗展開しています。

仕入れ、ネタの鮮度・質、そして確かな技術にこだわりを持ち、高い水準の寿司職人が多く揃うことにも定評があります。

【変更の範囲】
無し