【業務内容】

米沢牛のあらゆる部位を使用した創作懐石料理の調理をお任せ。

ホテルのゲストであるお二人の特別な時間のためのお手伝いをしていただきます。



業務の特徴…

米沢牛の仕入れは女将の実家創業100周年の老舗精肉店「米沢牛黄木」より毎日行われます。

地元の野菜などと調理される米沢牛料理は四季折々にメニューが異なり宿の特徴にもなっています。

レストランにはオープンキッチンがありお客様の目の前で調理もあるのでご感想などを直接いただきやりがいのあるお仕事です。

【変更の範囲】
無し