《手厚い教育体制あり》京都吉兆店舗にて、調理業務全般をお任せします。

具体的には

＜主な業務内容＞

経験能力に応じて担当していきます。

煮方、焼き場、造り場、八寸場での仕込み及び調理作業

掃除、洗い物、野菜の下処理等

市場での食材の仕入れ、商品確認、店への搬入及び管理

同社所有の山または契約地での飾り花及び落ち葉の採取

惣菜の製造補助、盛り付け



入社後の流れ

先輩社員が指導とフォローしますのでご安心ください。

料理技術の習得はもちろんですが、業務を通じて観察力、理解力、発信力、応用力など総合的な成長を期待します。

基礎を身につけたあと、経験に応じて、玄関番や、お茶会の対応、海外イベントの帯同など、業務の幅も広がります。

【変更の範囲】
無し