【長野】キッチンスタッフ(フレンチ調理・メニュー開発支援)

株式会社ホテル白樺荘

情報提供元
電話面談も可能

ホールスタッフ/フロアスタッフ/調理スタッフ

【長野】キッチンスタッフ(フレンチ調理・メニュー開発支援)

株式会社ホテル白樺荘 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 長野県

掲載開始日:2026/07/29 更新日:2026/07/30

仕事内容

仕事内容:

キッチン業務全般を担当していただきます。

・店内テーブル50席のフレンチレストランにて、お客様に向けた調理業務全般を行います。

・一日の流れや各メニュー、お客様の層などはシェフが丁寧に指導しますので、焦らずじっくり覚えていただけます。

・入社後はできる業務からお任せし、将来的にはメニュー開発、仕入れ、発注、食材管理なども担当可能です。

・新しい料理の企画・開発にも関わることができ、自身のペースで調理スキルを磨いていけます。

※シェフからのアドバイスを受けられる充実した環境です。



入社後の研修制度やフォロー体制:

シェフが一日の流れや各メニュー、来客層などのポイントを丁寧に教えますので、焦らずじっくりと覚えていけるサポート体制が整っています。

キッチンスタッフの一員として温かく迎えられます。



入社後のキャリア:

習熟に伴いメニュー開発や仕入れ、発注、食材管理など幅広い業務を任されるようになります。

新しい料理の企画・開発に関わることも可能で、調理スキルを自身のペースで磨きながらキャリアを築けます。



身に付くスキル:

フレンチレストランでの調理スキル全般、メニュー開発、仕入れや発注、食材管理、料理企画・開発など幅広い調理関連スキルが身に付けられます。

世界の観光客を相手にする同社のシェフからも直接アドバイスを受けられるため専門性が高まります。



本ポジションの魅力ややりがい:

経験よりも意欲を重視しており、フレンチレストランでの調理に携われる点が魅力です。

世界中から訪れる観光客をはじめ地元のお客様にも多彩な料理を提供し、幅広いニーズに対応しています。

シェフや仲間と協力してメニュー開発等に関わることで、自身の成長とやりがいを感じられます。

【変更の範囲】
無し

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 320万円 ~ 500万円
休日・休暇
仕事内容参照
勤務地
仕事内容参照

【変更の範囲】
無し
契約期間
契約期間の定め:無し
求める経験・スキル
求めている人材

必要な経験・能力等

・調理の実務経験がある方※ジャンル不問・年数不問

・調理スキルをより磨いていきたい方

・将来的にメニュー開発などにもチャレンジしてみたい方
職種分類
サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社マイナビ
情報提供元:
電話面談も可能

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