製造(食品)
【兵庫】酒類製造スタッフ 年休126日/日本酒・ウイスキー・ジンの製造に携われる/残業月5h
明石酒類醸造株式会社 [人材紹介求人]
- 正社員
- 兵庫県
掲載開始日:2026/07/29 更新日:2026/07/30
仕事内容
【仕事内容】
三木工場における酒類製造に関する幅広い業務を担当していただきます。
入社後は、まずブレンドやろ過などの基礎作業から習得していただきます。その後、段階的に工程を広げ、数年かけて工場全体の作業を理解・習得していただく方針です。
【具体的な業務】
日本酒、ウイスキー、ジン、リキュールのブレンド・ろ過作業
瓶詰ライン作業
充填機器のオペレーション
樽や資材の受け入れおよび製品の出荷(フォークリフト運転)
梅酒の仕込み(梅の洗浄・漬け込み・取り出し)や柚子酒・生姜リキュールなどの製造補助
製造工程の管理・品質維持業務
など
≪研修制度≫
入社後はブレンドやろ過などの基礎作業からスタート
段階的に担当工程を増やしながらスキルを習得
数年かけて工場全体の製造工程を学べる育成体制を整備
≪当社で働く魅力≫
① 日本酒・ウイスキー・ジン・リキュールなど、多彩な酒類製造に携われるため幅広い技術と知識を習得できます。
② 江戸末期から続く伝統ある酒造メーカーでありながら、ウイスキーやクラフトジンなど新たなブランド展開にも挑戦できる環境です。
③ 海外35ヵ国以上へ商品を展開しており、世界で評価される酒造りに携われます。
④ 年間休日126日・土日祝休み・残業月5時間以下と、プライベートも大切にしながら働けます。
⑤ SDGsや食品ロス削減など環境配慮にも積極的に取り組む企業で、社会貢献性の高いものづくりに携われます。
【変更の範囲】
無し
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 300万円 ~ 400万円
- 休日・休暇
- 仕事内容参照
- 勤務地
- 仕事内容参照
【変更の範囲】
無し
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 求める経験・スキル
- 【必須経験】
食品・飲料・化学工場などでの製造経験または品質管理業務経験
ものづくりが好きで、丁寧に仕事ができる方
【歓迎経験】
フォークリフト運転技能者資格
フォークリフトの実務経験
食品・飲料メーカーでの製造経験
酒類製造に興味・関心をお持ちの方
【求める人物像】
お酒づくりに興味があり、専門技術を身につけたい方
伝統技術を学びながら新しい挑戦にも前向きに取り組める方
コツコツと真面目に業務へ取り組める方
チームワークを大切にしながら働ける方
※フォークリフト運転経験者は優遇
普通自動車運転免許 必須 (AT限定可)
- 職種分類
- その他(教師、公務員など) > 技能工(その他)
- 事業内容
- 江戸末期より醸造業(醤油製造)・両替商・米穀商を営み、大正7年に焼酎の製造から開始し、順次酒類製造免許を取得。現在は日本酒、リキュール、ウイスキー、スピリッツ、合成清酒、みりん、原料用アルコールなどの製造および販売を行っています。
主力商品には純米大吟醸「明石鯛」、純米酒「明石鯛」、リキュール(明石清水のとろとろいちごリキュール)、雑酒「どぶろく」、あまざけ等があります。
2017年には海峡蒸溜所を設立し、ウイスキー蒸留を開始。ウイスキー、ジン(東経135度兵庫ドライジン)、リキュールなどの新ブランドも展開中です。本社直売所「酒笑本館」も営業し、地元産の原料を使用した商品開発や食品ロス削減、持続可能な農業支援などにも注力しています。
またSDGsにも積極的に取り組み、ウイスキー製造過程の副産物を飼料に活用したり、環境配慮型パッケージの導入、地元農産物や漁業者と連携した商品開発を進めています。国内外(35カ国以上)が取引先であり、イギリスやアメリカでもローカル市場開拓を進めています。
契約農家や顔の見える生産者から原料を調達し、必要な場合は外部機関に依頼して安全性を確認し製造・販売に努めています。
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社マイナビ