国の事業にも認定された京都の老舗カレーうどん店。店長候補としてブランドを支え...

株式会社ZIPANGU

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電話面談も可能

【京都】調理・接客スタッフ(店長候補/京都高島屋店)

国の事業にも認定された京都の老舗カレーうどん店。店長候補としてブランドを支える。

株式会社ZIPANGU [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 京都府

掲載開始日:2026/08/14 更新日:2026/08/15

仕事内容

【職務概要】
京都で誕生した「京のカレーうどん味味香(みみこう)」の店舗にて、調理・接客および店舗運営業務全般を担当します。

【職務詳細】
・調理および接客などの店舗運営実務
・アルバイト・パートスタッフの教育・マネジメント
・店舗の売上・収支管理
・仕入れ、在庫管理
・その他、店舗運営に付随する業務

【将来のキャリアパス】
入社後は現場実務からスタートし、将来的には店長や料理長として、スタッフ教育や売上管理などの経営に近い業務を担っていただくことを期待しています。
同社は100ブランドの展開を目指しており、事業拡大に伴う多様なキャリア形成が可能です。

【味味香について】
長年京の料亭で腕を磨いた初代が完成させた「京のカレーうどん」を提供しています。昆布と鰹節の旨味を最大限に引き出した「旨味だし」が特徴で、国のクールジャパン事業「日本が誇るべき優れた地方産品」にも認定されています。

【変更の範囲】
同社業務全般

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 312万円 ~ 492万円

年収:312万~492万円
月給制:月額260000円~
賞与:無
昇給:有
経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
残業手当:固定残業手当81,450円~/55時間分含む、固定残業時間超過分の割増賃金は別途支給(基本給:178,550円~)
勤務時間
11:00〜22:00
勤務時間:11時00分~22時00分(1ヶ月の変形労働時間制によるシフト制)
休憩時間:60分
残業:平均20時間~30時間
休日・休暇
年間休日104日、4週8休、有給休暇(10日~20日
勤務地
京都府京都市下京区四条通寺町東入2-御旅町35 T8 B1F
阪急京都本線「京都河原町」駅徒歩1分

【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
契約期間
契約期間の定め:無し
試用期間
3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
求める経験・スキル
【必須】
・飲食店での実務経験
・サービス業界での接客経験
職種分類
サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 調理
選考フロー
書類選考⇒1次面接⇒最終面接 (変動の可能性あり)
フィットする人物像
・自ら考えて行動できる自走力のある方
サービス詳細・特徴
株式会社ZIPANGUが運営する「京のカレーうどん味味香」は、1969年に京都・木屋町で創業した老舗店です。同店の最大の特徴は、昆布と鰹節から丁寧にとった「旨味だし」にあります。長年料亭で修行した職人の技が詰まったこのだしは、スパイシーなカレー粉と絶妙に調和し、深いコクと旨味を生み出しています。その品質は高く評価され、カレーうどんとしては日本で唯一、経済産業省の「クールジャパン推進会議」において「日本が誇るべき優れた地方産品」に選定されました。現在は京都高島屋や京都ポルタといった主要拠点に出店し、地元客のみならず観光客や海外からの旅行者にも「京都の味」として広く親しまれています。
待遇・福利厚生
家族手当、役職手当、交通費全額支給

【喫煙情報】
屋内禁煙
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社ワークポート
会社紹介
全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。

転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。

転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。

<ワークポートの特徴>
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。

転職のプロによるきめ細やかなサポート
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この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
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※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。

137,000件以上(※2)の求人を保有
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<ご注意>
ご経験やご希望内容によっては、面談や求人紹介などのサービスをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承のうえ、ご登録ください。

※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)
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