募集背景

牛めしチェーン「松屋」を中心に、「松のや」「マイカリー食堂」「すし松」「ステーキ屋松」など多彩なブランドを展開する松屋フーズ。近年は複数ブランド戦略を推進し、店舗数拡大と業績成長を続けています。

今後のさらなる出店・組織拡大を見据え、将来的に店舗経営を担う次世代リーダーの採用を強化しています。

今回募集するのは、単なる店舗スタッフではなく、将来的に「店長」「ブロックマネジャー」「エリアマネジャー」へキャリアアップしていくことを期待されたポジションです。

「アルバイト経験しかない」 「飲食業界でキャリアアップしたい」 「今の職場では役職や昇給が頭打ち」

そんな方にこそ挑戦していただきたい採用です。



職務概要・ミッション

松屋フーズの店舗マネジメント職は、接客や調理だけを行う仕事ではありません。

店舗の売上向上、人材育成、シフト管理、コスト管理など、店舗経営全般に携わるマネジメントポジションです。20～30名規模のアルバイトスタッフをまとめながら、お客様満足度の向上と店舗業績の最大化を目指します。

あなたに期待するミッションは、

・お客様に選ばれる店舗づくり

・スタッフが働きやすい職場づくり

・売上・利益の最大化

・次世代リーダーの育成

です。

将来的には店長として1店舗の経営を担い、その先は複数店舗を統括するマネジメント人材として活躍いただきます。



職務詳細

入社後はまず店舗オペレーションを習得していただきます。

その後、徐々にマネジメント業務をお任せします。

具体的には・・・

　接客・調理業務

　店舗オペレーション管理

　売上・利益管理

　シフト作成

　スタッフ採用活動

　アルバイト教育・育成

　労務管理

　店舗改善提案

　顧客満足度向上施策の企画実施

　本部との連携業務

店舗従業員の約90％がアルバイトのため、店舗運営の成否は店長・マネジメント層の育成力にかかっています。人を育て、組織をまとめる経験を積めることが大きな特徴です。



ポジションの魅力

① 最短2年で店長昇格。年収500万円プレイヤーを目指せる

松屋フーズでは明確な評価制度を整備しており、早期キャリアアップが可能です。

店長職では年収500万円、ブロックマネジャーでは600万円、エリアマネジャーでは700万円を目指せます。今回の採用では、入社後1年半～2年程度での店長昇格を期待しています。



② 未経験から東証プライム上場企業の正社員へ

学歴や経歴は問いません。飲食・サービス業経験者はもちろん、契約社員、第二新卒、正社員デビューを目指す方も歓迎しています。

未経験スタートの社員も多数活躍しており、充実した研修制度のもと安心してスタートできる環境です。



③ 独自の福利厚生｜奨学金返還支援・年間85，000円の自己投資支援

若手社員から好評の「奨学金返還支援制度」は、最大200万円・最長10年間の支援が可能です。

また、旅行や趣味などに利用できるカフェテリアプラン（年間5万円）や、資格取得・通信講座などに活用できる自己啓発支援制度（年間3.5万円）も用意。社員の成長を後押ししています。



④ キャリアとプライベートを両立できる環境

年間休日116日、月9～10日休み、平均残業月20時間程度と、無理なく働ける環境を整えています。

さらに連続5日以上の休暇取得も可能。長期的なキャリア形成を目指したい方におすすめです。



⑤ 飲食業界トップクラスの各種手当

住宅手当、食事補助（1食350円）、退職金制度、社員持株会、財形貯蓄制度、引越手当など福利厚生も充実。

生活面を支える制度が整っており、安心して長く働ける環境です。



⑥ 年齢や社歴に関係なく、本部キャリアにも挑戦できる

松屋フーズでは社内公募制度を導入しており、年次や役職に関係なくキャリアアップに挑戦できます。

商品開発、人事、採用、教育、営業企画、海外事業など多彩なキャリアパスがあり、「店長の先」のキャリアも描けます。

【変更の範囲】
無し