募集要項

雇用形態

正社員

年収・給与

年収 500万円 ～ 720万円

休日・休暇

仕事内容参照

勤務地

仕事内容参照

【変更の範囲】
無し

契約期間

契約期間の定め：無し

求める経験・スキル

＜必須スキル＞

・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上）

・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験

・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解

・品質クレーム・不具合対応の実務経験

・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験

・複数部門（製造・開発・購買など）と連携して業務を進めた経験



＜歓迎スキル＞

・経験・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験

・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験

・FSSC22000／ISO22000／ISO9001等の認証運用経験

・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有

・複数工場または委託先を横断した品質管理経験

・リコール・行政指導対応の実務経験



＜求める人物像＞

・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方

・会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方

・既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方

職種分類

技術系（素材、食品、メディカル） ＞ 品質管理・保証（化粧品・食品・香料）

事業内容

当社の魅力： 安政3年(1856年)創業以来、茶懐石、京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿・関東地区有名百貨店7店に常設店を構えております。

世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。

さらに自社通販サイト等でのギフト商品の販売なども手掛けています。



下鴨茶寮とは： 1856年創業の老舗料亭です。

京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。

現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。

料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。

良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。

リモートワーク

未選択

エージェント情報

社名

株式会社マイナビ