【仕事内容】

《同期がいるから安心》“ホール” または ”キッチン” として各業務全般をお任せします。 新メニューやイベント企画にも携われる



具体的には



《キッチン》

食材管理、仕込み、調理・盛り付け、洗い物 などの調理業務全般



【入社後の流れ】

～基本から丁寧にレクチャー～

まずは先輩スタッフがそばについて、業務の流れや接客のコツ、調理の基本などを丁寧に教えていきます。未経験でも安心してスタートできる体制です。



慣れてきたら、基本業務以外のお仕事にもチャレンジ。社員同士でアイデアを出し合いながら、お店づくりにも関われます！



【例えばこんなことを企画しました】

過去には東京・恵比寿店のオープン時に、レセプションパーティーを実施。様々な業界の著名人にも参加いただき、DJが生み出すこの日限りの特別な夜を演出しました。



希望者で実施する海外研修では、実際のNYブランチ店やレストラン・ホテル・バーを視察することも。本物を理解しながら、店舗運営に落とし込んでください。



【配属先の編成】

各店舗、社員5～6名と、アルバイト10～20名が在籍しています。みんなで意見を出し合いながら、お店づくりを楽しむ雰囲気が魅力です。



スタッフ同士の距離が近く、相談しやすいことも魅力の一つ。実力や意欲次第で新しいことにもどんどん挑戦できるので、早期に成長したい方にぴったりの職場です！



【ー私たちが大切にしていることー】

効率やマニュアルも大切ですが、それ以上に「目の前のお客様を喜ばせるために何ができるか」というサービス精神を何よりも重視しています。そのために、同社やブランチ文化を理解することが重要。



ただの飲食店ではなく、空間・食・音・サービスを含めて、ひとつの“世界観”を生み出したい方に最適です！

【変更の範囲】
無し