ホールスタッフ/フロアスタッフ/調理スタッフ
【静岡・富士市】技術を上げキャリアアップ!中国料理の【調理師】 経験者募集
株式会社ホテルグランド富士 [人材紹介求人]
- 正社員
- 静岡県
掲載開始日:2026/09/17 更新日:2026/09/17
仕事内容
ホテル内のレストランや宴会等で
提供する中国料理の調理をお任せします。
下ごしらえ・調理
レストラン・宴会向け料理の調理全般
プレゼンテーション
見た目にもこだわった華やかな盛り付け・仕上げ
メニュー企画
旬の食材を活かした新メニューやフェア料理の提案・考案
衛生・品質管理
調理場の清掃、調理器具の手入れ、食材の在庫チェック
【料理長から直接学べる教育体制】
中国料理部門では料理長が繊細な技術を
丁寧に指導しますのでご安心ください。
【変更の範囲】
無し
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 350万円 ~ 500万円
- 休日・休暇
- 仕事内容参照
- 勤務地
- 仕事内容参照
【変更の範囲】
無し
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 求める経験・スキル
- 経験者歓迎 【必須要件】中国料理調理業務経験者【歓迎要件】ホテルや高級レストランなどでの実務経験がある方
【必須要件】
・中国料理調理実務経験を3年以上お持ちの方
【歓迎要件】
・ホテルや高級レストラン、専門店などでの実務経験がある方
<こんな方からのご応募お待ちしております>
・何事にも臨機応変に取り組める方
・チームワークを大切にできる方
・自身の調理技術をさらに高めていきたい方
- 職種分類
- サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
- 事業内容
- 静岡県富士市に本拠を置き、地域に密着したホテル業を主軸として多角的なサービスを提供しています。宿泊事業では、シングル、エグゼクティブシングル、ツイン、デラックスツイン、セミスイート、和室など多様な客室を27室展開。ビジネスや観光といった顧客層向けに、富士山が望める部屋や快適性を重視した大型テレビ、空気清浄機、スマートクローゼット等を標準装備し、2026年4月1日より全室禁煙化を実施し快適な滞在環境を追求しています。
飲食事業としては、ホテル内フレンチレストラン「Grasse(グラース)」にて、モーニング・ランチ・ディナーを提供。静岡和牛、駿河湾および伊豆近海の魚介、静岡県産の旬の野菜など地元の厳選食材を活かしたメニュー開発を行っています。また、メインロビー「Camellia(カメリア)」はカフェとして、ティータイムやビジネスミーティングに適した空間を提供し、アフタヌーンティーやテイクアウトも展開。パティスリーによる季節限定スイーツやケーキも取り扱っています。
ウェディング事業では、ホテルらしい優雅な式からアットホームな少人数婚まで、人数やスタイル別に選べる複数会場と多彩なプランを設け、料理や演出にも強いこだわりを持ち特別な日を演出しています。宴会事業としては大規模な大会場から小規模な個室まで8つの会場を備え、企業・団体の研修、展示会・Web会議、祝賀会や法要、結納・長寿祝い・七五三・同窓会や各種パーティーなど多様な用途に対応。料理はフレンチコースから懐石、ブッフェ等選択肢も豊富。近年は大型LEDビジョンなど設備投資も積極的に行い、ニーズ変化にも柔軟に対応しています。
さらに、地元コミュニティへの貢献として、地元イベントや市民企画、静岡県の観光推進・地域活性プロジェクトへの協力も行っている企業です。
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社マイナビ