新店舗ベーカリーのサブマネージャー/店舗運営と接客指導を担当

株式会社小川珈琲クリエイツ

情報提供元
電話面談も可能

店舗サブマネージャー(ベーカリー)/店舗運営・接客指導

新店舗ベーカリーのサブマネージャー/店舗運営と接客指導を担当

株式会社小川珈琲クリエイツ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 東京都

掲載開始日:2026/09/09 更新日:2026/09/10

仕事内容

【職務概要】
2026年春に港区でオープン予定の大型商業施設内ベーカリーショップにて、サブマネージャーとしてスタッフの指導および接客マネジメントをお任せします。

【職務詳細】
・スタッフへの接客指導およびモチベーション管理
・シフト作成および勤務実績の管理・調整
・商品の在庫管理、発注業務の監督と最適化
・マネージャーの次席としての店舗運営支援全般
・店舗オペレーションの維持・改善活動
・接客対応およびレジ対応・顧客サポート
・衛生管理および食品安全基準の徹底

【ミッション】
マネージャーを支える次席として、スムーズな店舗運営と高品質なサービスの提供を目指し、スタッフ育成やオペレーションの構築に貢献していただきます。

【変更の範囲】
同社業務全般

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 500万円 ~ 630万円

年収:500万~630万円
月給制:月額357000円~
賞与:年2回
昇給:年1回

経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
残業手当:管理監督者扱いのため基本的に支給無し
勤務時間
06:00〜00:00
勤務時間:6:00~24:00の中でのシフト制※1ヶ月単位の変形労働時間制、月間総労働時間168~177時間
休憩時間:60分
残業:有り
休日・休暇
【年間休日107日】シフト制(月6日~9日休み)、有給休暇(入社半年経過時点10日)
勤務地
東京都港区高輪2-22-1 NEWoMan TAKANAWA MIMURE
JR山手線「高輪ゲートウェイ」駅 徒歩3分

【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
契約期間
契約期間の定め:無し
試用期間
3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
求める経験・スキル
【必須】
・飲食店における接客経験
・飲食店におけるスタッフ指導等のマネジメント経験(ホテルやウェディング関連のサービスマネージャー等)
・WordやExcelなどのPC基本操作ができる方

【尚可】
・製パンに関する専門技術や知識
・食品衛生法や労働基準法などの関連法規に関する知識
・日常会話程度の英語スキル
職種分類
サービス、販売系 > 販売、売場担当
サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
サービス、販売系 > スーパーバイザー、店舗指導
フィットする人物像
セルフスターターな方
サービス詳細・特徴
同社は京都発の老舗珈琲ブランドの直営店を運営しています。京都だけでなく東京や海外にも出店し、コーヒーを通じた日常の豊かさを提供しています。

フェアトレードやSDGsにいち早く取り組むなど、環境や生産者への配慮を重視しながら、パティシエが作るスイーツや多彩なメニューを提供しています。

店舗運営では接客だけでなく仕入れ・発注・スタッフ管理・教育まで幅広く経験できます。顧客体験の向上とコミュニティ創造を重視し、京都の文化と珈琲職人の誇りを大切にしています。
待遇・福利厚生
通勤手当(会社規定)、残業手当、服装自由(一部従業員)、資格取得支援制度(一部従業員)、退職金、社会保険完備

【喫煙情報】
屋内禁煙
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社ワークポート
会社紹介
全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。

転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。

転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。

<ワークポートの特徴>
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。

転職のプロによるきめ細やかなサポート
転職エージェントとして20年以上、100万人(※1)の転職相談実績から培った豊富なノウハウを持つプロとして、あなたの強みや可能性を最大限に引き出します。

ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。

137,000件以上(※2)の求人を保有
大手企業から地元企業、ハイクラス向けの求人など、ご希望に沿った求人をご提案させていただきます。サイトには載っていない非公開求人も豊富です。また、ワークポートだから知り得る、企業様から直接入手したリアルな情報などもお伝えいたします。キャリアの選択肢を広げるためにも、ぜひワークポートにご相談ください。

<ご注意>
ご経験やご希望内容によっては、面談や求人紹介などのサービスをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承のうえ、ご登録ください。

※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)
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