【業務内容】

同社は山陰エリアを中心にフランチャイズ飲食店を展開しております。

本求人では大戸屋岡山円山店の店長候補として店舗運営業務を幅広くご担当いただきます。



【具体的には】

店舗の接客・調理、スタッフのマネジメント、シフト作成、在庫管理、売上管理など、店舗運営の中核を担うポジションです。

将来的には店長として、店舗経営やスタッフ育成、地域への貢献も期待されています。



店舗での接客対応、オーダー取り、料理・飲料の提供

食材の仕込み、調理業務、キッチン衛生管理

スタッフ（アルバイト・パート）の採用、育成、業務指導、シフト作成

適切な人員配置、労務管理、トラブル対応

食材や消耗品の在庫管理・発注業務

売上やコストの管理、店舗目標の設定と達成に向けた取り組み

チームワーク醸成と円滑なコミュニケーション推進

未経験でも安心して取り組めるようOJTやマニュアル、研修が整っております。

【変更の範囲】
無し