店舗スタッフ・店長(外食)
裁量権を持って現場をリード!店舗運営や組織構築を通じてスキルアップできる環境
株式会社吉むすび [人材紹介求人]
- 正社員
- 東京都
掲載開始日:2026/10/08 更新日:2026/10/09
仕事内容
【職務概要】
同社が運営する「SIZZLe GAZZLe 渋谷ヒカリエ店」にて、店舗運営全般および店舗体制の構築を担当していただきます。
【職務詳細】
・店舗運営全般の業務遂行
・FL(食材原価・人件費)管理およびコストコントロール
・店長会議への出席、各種発言および提案
・アルバイトスタッフの採用面接および選考
・店舗におけるチーム体制構築およびマネジメント
・現場に立ちながらの接客およびホール・キッチン業務支援
【ミッション】
現在、他店舗の店長が本ポジションを兼任しているため、専任の店長として店舗運営体制の強化を図ります。現場の社員1名(男性・40代)とともに、チームを育て上げ裁量を持った店舗づくりを推進していただきます。
【変更の範囲】
同社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 420万円 ~ 540万円
年収:420万~540万円
月給制:月額350000円~
賞与:年1回
昇給:年1回または随時
経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
残業手当:全額支給
- 勤務時間
- 10:00〜23:00
勤務時間:10時00分~23時00分の間で協議の上決定(所定労働時間:8時間)
休憩時間:60分
残業:有
- 休日・休暇
- 協議の上決定(月8~9日休み、連休取得制度あり※店舗シフトにて順次取得頂きます)有給休暇
- 勤務地
- 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ(SIZZLe GAZZLe 渋谷ヒカリエ店)
各線「渋谷」駅直結(渋谷ヒカリエ内)
【変更の範囲】
採用時の勤務地からの変更はなし
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 求める経験・スキル
- 【必須】
・飲食店における店長、または店長候補としての実務経験
・FL(食材原価・人件費)管理の実務経験
・スタッフマネジメントの実務経験
【尚可】
・複数店舗での勤務経験
・店長会議等での発言や提案の実務経験
- 職種分類
- サービス、販売系 > ホール、フロアスタッフ
サービス、販売系 > スーパーバイザー、店舗指導
サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
- 選考フロー
- 書類選考⇒面接2~3回⇒内定
- フィットする人物像
- ・現場感覚を大切にできる方
・スタッフの育成に前向きに取り組める方
・チームを率いて店舗を作っていける方
・高い成長意欲をお持ちの方
- サービス詳細・特徴
- 株式会社吉むすびは、都内近郊の主要なファッションビルを中心に、独創的な世界観を持つカフェやレストランを多数プロデュース・運営する企業です。
2021年12月に現社名へと変更し、現在は「第二創業期」として組織の再構築とさらなる事業拡大を推進しています。同社の最大の特徴は、店舗ごとに徹底された「居心地の良さ」と「空間設計」にあります。厳選されたアンティーク家具の配置や、視覚的な変化を楽しめる二層構造のフロアなど、他店にはない唯一無二の空間づくりを実現しています。その高いデザイン性とコンセプトは、飲食専門誌のみならず、ファッション誌やテレビ番組といった各種マスコミにも頻繁に紹介されるほどで、SNSを通じた口コミ評価も非常に高く、トレンドに敏感な顧客層から絶大な支持を得ています。社名の「吉むすび」には、「吉(幸せ)」と「むすび(結ぶ=Must be)」という想いが込められており、お客様だけでなく、働く従業員同士の幸せを結ぶ場所であることを大切にしています。「Kitchen must be Happy!!(キッチンで結ばれた皆が幸せでなければならない)」という強い使命感を掲げ、コロナ禍を乗り越えた今、新たなフェーズでのブランド確立を目指しています。今回はその核となる組織づくりを担う、熱意あるリーダーを求めています。
- 待遇・福利厚生
- 交通費全額支給、制服貸与
【喫煙情報】
屋内禁煙
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社ワークポート
- 会社紹介
-
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<ご注意>
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※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)