【宮城】もんじゃ焼き屋店長(エリアマネージャー候補)
【東京文化を世界へ】もんじゃ業界トップクラス/成果をフェアに評価し給与に還元
加納コーポレーション株式会社 [人材紹介求人]
- 正社員
- 宮城県
掲載開始日:2026/04/14 更新日:2026/04/15
仕事内容
【職務概要】
店長として、店舗運営をお任せいたします。
【職務詳細】
まずは接客を中心にオペレーションを習得!
経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します
・売上管理
・仕入れ
・人材育成
・メニュー開発
・販売企画や営業戦略の立案 など
【将来的に担当いただきたい業務】
最短3か月で店長にステップアップいただけます!
ゆくゆくは店舗管理をお任せします。
【教育体制】
ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や
鉄板でのヘラの使い方、野菜の刻み方、素早く格好よく作る方法等を伝授します。
研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。
⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生!
【変更の範囲】
同社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 478万円 ~ 650万円
年収:478万~1066万程度
月給制:月額390000円
給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:2回(3月・9月)
昇給:4回(2月・5月・8月・11月)
- 勤務時間
- 09:00〜23:00
9時00分~23時30分の間でシフト制(実働8時間)
※シフト例:10時~19時/14時~23時等
- 休日・休暇
- 【年間休日117日】完全週休2日制(シフト制)、結婚休暇(7日)、健康休暇(2日)、誕生日休暇(1日)、社員旅行休暇(1日)、有給休暇、慶弔休暇、生理休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇
- 勤務地
- 宮城県仙台市青葉区中央二丁目に出店を予定
勤務地により異なる
【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 試用期間
- 3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
- 求める経験・スキル
- 【必須】
外食店長経験3年以上
ーーー会社づくりにも参加ーーー
「一緒に会社をつくる」のが、同社の行動指針。
経営陣と社員が意見を出し合い新しい改革も進めています。
事業成長につながることはどんどん発信してください!
アイデア例:
・お客様の思い出づくりに役立つ新企画
・新人の教育プログラム
・新メニューの提案 など
- 職種分類
- サービス、販売系 > 販売、売場担当
サービス、販売系 > スーパーバイザー、店舗指導
- フィットする人物像
- ・自分の可能性を広げたい方
・東京文化を発信したい方
・こだわりの料理を提供したい方
・勢いのある会社で働きたい方
- 転職コンシェルジュからのコメント
- 同社は、もんじゃ焼きを単なる食事ではなく
「東京文化を体験できる観光業」と考えています。
テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、
楽しんでいただく。こうした想いで提供する料理は、
人種や国境を超えて多くの方に愛されています。
国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。
瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。
今後はアメリカやヨーロッパなどでの展開も計画中です!
- サービス・特徴
- 【月島もんじゃ もへじ】
『魚介・鶏がら・香味野菜を炊きあげる自家製もんじゃだし』や『豊洲市場で目利きし直送する海鮮』などへのこだわり、”もんじゃ焼きはすべてお客様の目の前でプロの焼き手が焼く”独自のスタイルはそのままに、これまでのもんじゃ焼きの概念を変える革新的なメニューの数々を揃えています。
【月島もんじゃ たまとや】
「酒ともんじゃ」がコンセプト。 魚介・鶏がら・香味野菜を合わせ毎朝炊き上げる自家製だしを使ったもんじゃ焼きに、豊洲直営ならではの目利き厳選した海鮮一品、焼き魚、珍味など、魅力な『肴』を数多く揃えております。
- 待遇・福利厚生
- 交通費全額支給、役職給、住宅手当(月50000円/実家からの通勤でも支給)、家族手当、勤続手当、結婚手当、出産手当、食事手当、通信費手当、プレゼント手当、大入手当、健康診断、資格支援制度、社員割引、入社贈呈品、社内イベント(社員旅行やバーベキュー等)、ご家族店舗招待制度等
喫煙情報:屋内禁煙
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社ワークポート
- 会社紹介
-
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