【香川】新店舗立ち上げ担当（総合職）、肉のヤマ牛

働きやすい環境が整っております／会社と共に成長したい方大歓迎！

株式会社トリドールホールディングス［人材紹介求人］

正社員

香川県

掲載開始日:2026/03/31 更新日:2026/04/02

仕事内容

【職務概要】
肉のヤマ牛新店舗の調理、接客、運営業務を担当いただきます。

【職務詳細】
ホール、キッチン（焼き場／精肉）業務
・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。
・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。
スタッフの接客／調理スキルの指導やシフト管理、業務改善等
・上記オペレーション業務などをスタッフへ教育し、自店舗の採用も行なっていただきます。また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。
店舗の数値（売上／コスト）管理及び改善
・店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。

〇入社後
3～4ヶ月間の研修でイチから学んでいただきます。※状況に応じて変動あり
その後、6ヶ月～1年以内に店長を目指し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せ致します。

【変更の範囲】
同社業務全般

募集要項

雇用形態: 正社員

年収・給与: 年収 308万円～ 450万円

年収:308万～450万程度
月給制：月額223000円
給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与：年2回（6月、12月）＋業績賞与（会社の業績によって支給）
昇給：年2回（6月、12月）

勤務時間: 09:00〜23:00
9時00分～23時00分（配属店舗によって異なる）　※実働8時間

休日・休暇: 【年間休日113日】シフト制（休日7日～10日）、有給休暇、育児介護休暇、産前産後休暇、結婚休暇、連続休暇取得制度（年2回の7連休以上を取得できる制度）

勤務地: 配属先により異なる
配属先により異なる

【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所

契約期間: 契約期間の定め：無し

試用期間: 3ヶ月
契約期間：無期
試用期間：有(3ヶ月試用期間中も給与・待遇は変わりません)

求める経験・スキル: 【必須】
飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方
転勤可能な方

【尚可】
店舗マネジメント経験がある方
新店舗の立ち上げ経験がある方

〇拡がるキャリア
店長としての基礎知識を身に付けたうえで、職位ごとに定めている昇格基準を満たすことで、新店舗立ち上げ・本部の仕組み作り・MGR・CMGR・部長などの経営者を目指すことができます。

職種分類: サービス、販売系＞販売、売場担当

フィットする人物像: ・成長できる環境で働きたい方
・どんどん上のポジションを目指したい方
・自分たちで新たなブランドをつくっていきたい方
・お客様に喜んでもらえる仕事をしたい方

転職コンシェルジュからのコメント: 【特徴】
充実の福利厚生（残業代1分単位支給／引越し代支給／家賃85％負担）
残業＝「悪」という環境の下、時間内で効率的に仕事を行なう社風

サービス・特徴: 【ブランド紹介】
丸亀製麺
讃岐うどん専門店。釜揚げうどん等をショッピングモールのフードコートや郊外型のロードサイド店舗などの店内で製造・調理・商品提供する直営多店舗展開を行っている。全国のお店すべてに製麺機を置いて小麦粉から“打ちたての麺”を作り、それをその場で茹でて“茹でたての味”を実現しています。

その他ブランド
とりどーる／長田本庄軒／天ぷら定食まきの／コナズ珈琲／肉のヤマ牛

待遇・福利厚生: 交通費規定支給、マイカー通勤可（ガソリン代支給／会社規程による）、確定拠出年金、役職手当、残業手当、深夜手当、制服貸与、研修制度、社員持株制度、住宅手当（全国転勤社員）
喫煙情報：屋内禁煙

リモートワーク: 未選択

エージェント情報

社名: 株式会社ワークポート

会社紹介: 全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。

転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。

転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。

＜ワークポートの特徴＞
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。

転職のプロによるきめ細やかなサポート
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ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。

137,000件以上（※2）の求人を保有
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＜ご注意＞
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※1：転職相談実績　100万人（2025年6月1日時点）
※2：求人数　137,000件以上（2025年4月1日時点）