【新規オープン】キッチン・パティシエ 産育休100%/研修・評価制度

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

情報提供元
電話面談も可能

キッチンスタッフ(大井町)

【新規オープン】キッチン・パティシエ 産育休100%/研修・評価制度

株式会社ポジティブドリームパーソンズ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 東京都

掲載開始日:2026/04/09 更新日:2026/04/10

仕事内容

【職務概要】
【「働きがいのある会社」に選出/多種多様なキャリアパス有り/充実の福利厚生・キャリアパス有 】
JR東日本グループが手掛ける「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」が2026年春開業予定となります。

開業に伴い、「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」の5階メインダイニングと26階ルーフトップバーの運営を行うこととなりました。
ホテル開業に合わせて、メンバークラス・チーフクラス・マネージャークラス幅広く募集いたします。
※店舗OPEN前に入社いただいた方は、同社が運営する都内レストランでの研修を予定しています。

【職務詳細】
≪具体例≫
・調理や盛り付け
・メニュー開発:3ヶ月に1回のMTGを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。
・マネージャーの場合、メンバー管理、PL管理など経営に携わっていただきます。
※その他、仕入れ業務などにも挑戦可能(同社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などから、料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うことも可能です)

【変更の範囲】
同社業務全般

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 353万円 ~ 550万円

年収:353万~934万程度
月給制:月額273460円
給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:決算賞与年1回 (本年支給実績有り)、インセンティブ年4回
昇給:有
勤務時間
07:00〜23:00
7時00分~23時00分 実働8時間 ※時間内でのシフト制
労働時間区分:1ヶ月単位の変形労働時間制
休日・休暇
年間休日110日/月9日休制(シフト制)/年間有給休暇:10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)/年末年始/特別休暇/慶弔休暇/育児休暇取得実績あり ※育休後復帰率100%
勤務地
ホテルメトロポリタン大井町トラックス/東京都品川区広町二丁目
JR各線「大井町」駅直結

【変更の範囲】
勤務地からの変更はなし
契約期間
契約期間の定め:無し
試用期間
3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
求める経験・スキル
【必須】
・イタリアン、ホテル、フレンチでの調理経験1年以上

【尚可】
・コールド場/ホット場(ストーブ)経験者歓迎
・メニュー開発の経験のある方



企業理念:『PDP WAY』
『常に新しい視点で考え、常に自らで道を開拓することで多くの人達に”夢”と”可能性”を与えていく』というミッションを永続的に達成するために、『FIELD』『ISM』『ARM』という行動指針を掲げています。
職種分類
サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
技術系(素材、食品、メディカル) > 製品開発(化粧品・食品・香料)
サービス、販売系 > 販売、売場担当
フィットする人物像
セルフスターターな方
転職コンシェルジュからのコメント
「感動の技術化」感動を偶然ではなく必然的に作り出す
 仕組みで高いサービスを提供しています!
社名の通り「前向きで夢を持った人たち」が多数働いています。
ジョブローテーション等希望によりキャリアチェンジの可能性も!
従業員満足度が非常に高く、従業員が長く働ける環境!
ポジティブ・ママズ制度
⇒妊娠時や育児と仕事の両立を会社として目指すことを企業理念に明文化!
 10項目にも及ぶ手厚い制度です!
サービス・特徴
同社は1997年の創業から培ってきた「感動を創りだす技術」をコアにしながら、同社が提供する全てのサービスを通じて、「感動」を偶発的ではなく、「必然的」に創り出しています。

世界遺産のように、人々の心に永く語り継がれていく企業に成長することで、200年継続する企業となることが同社の目標です。
「働きがいのある企業ランキング」には6年連続ベストカンパニーに選出されました。PDPカレッジ(社内研修制度)や全社員が経営陣に近く、自由に意見を言える風通しの良い社風があります。成長志向が高い人材が集まっている点も魅力の一つです。
待遇・福利厚生
通勤手当有/出産育児支援制度/転勤時引越代補助制度/社内施設使用割引制度/ウェディング社内紹介支援制度/慶弔見舞金制度/ポジティブ・ママズ制度(産休~職場復帰迄のサポート制度)/インセンティブ制度 等
喫煙情報:屋内禁煙
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社ワークポート
会社紹介
全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。

転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。

転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。

<ワークポートの特徴>
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。

転職のプロによるきめ細やかなサポート
転職エージェントとして20年以上、100万人(※1)の転職相談実績から培った豊富なノウハウを持つプロとして、あなたの強みや可能性を最大限に引き出します。

ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。

137,000件以上(※2)の求人を保有
大手企業から地元企業、ハイクラス向けの求人など、ご希望に沿った求人をご提案させていただきます。サイトには載っていない非公開求人も豊富です。また、ワークポートだから知り得る、企業様から直接入手したリアルな情報などもお伝えいたします。キャリアの選択肢を広げるためにも、ぜひワークポートにご相談ください。

<ご注意>
ご経験やご希望内容によっては、面談や求人紹介などのサービスをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承のうえ、ご登録ください。

※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)
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