オペレーション改善担当
【東京文化を世界へ】もんじゃ焼き「もへじ」を運営する企業
加納コーポレーション株式会社 [人材紹介求人]
- 正社員
- 東京都
掲載開始日:2026/05/18 更新日:2026/05/19
仕事内容
【職務概要】
世界に誇る、東京のソウルフードもんじゃ焼きを通し、「東京の文化体験」を提供する加納コーポレーション。
業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗を拡大中!
今年度は30~40店舗以上の出店計画があり、その勢いはさらに加速しています。
事業拡大のため、全業態の店舗運営オペレーション改善を担ってくださる方を募集します。
【職務詳細】
・各PJの進捗管理サポート
・各種データの入力
・現場部署への依頼事項など進捗管理
・店舗からの依頼事項対応
・各種資料のドラフト作成
・マニュアル整備作業
・レシピ入力、更新作業
・格納データの整理
【ゆくゆくお任せしたいこと】
OP改善業務のPJ進行、管理
現場のオペレーションについて全社横断的に改善・底上げする為の新たな企画、取り組みにおけるプロジェクトマネージャーとしての活躍を期待しています。
【変更の範囲】
同社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 500万円 ~ 584万円
年収:500万~584万程度
月給制:月額400000円
給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回(3月・9月)
昇給:年2回
- 勤務時間
- 09:00〜18:00
9時00分~18時00分
- 休日・休暇
- 完全週休2日制※土日休み 結婚休暇(7日間) 誕生日休暇(1日間) 社員旅行休暇(1日間) 健康診断休暇(1日間) 有給休暇 慶弔休暇 出産休暇 育児休暇 介護休暇
- 勤務地
- 東京都中央区月島3-5-5
東京メトロ有楽町線・都営大江戸線「月島」駅より徒歩5分
【変更の範囲】
勤務地からの変更はなし
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 試用期間
- 3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
- 求める経験・スキル
- 【必須】
- 飲食業界でのSV・エリアマネージャーなど、現場とのコミュニケーションを伴う業務経験
- Excel等を用いたデータ入力作業ができる
【尚可】
・多店舗展開企業(飲食・小売など)での本部業務(営業企画など)経験
- 職種分類
- 営業、事務、企画系 > 経営企画、戦略
サービス、販売系 > スーパーバイザー、店舗指導
- フィットする人物像
- ・「食」に対する感度が高く、ブランドづくりに関わりたい方
・柔軟な発想力とチームでの協業を楽しめる方
- 転職コンシェルジュからのコメント
- 同社は、もんじゃ焼きを単なる食事ではなく
「東京文化を体験できる観光業」と考えています。
テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、
楽しんでいただく。こうした想いで提供する料理は、
人種や国境を超えて多くの方に愛されています。
国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。
瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。
今後はアメリカやヨーロッパなどでの展開も計画中です!
- サービス・特徴
- 【月島もんじゃ もへじ】
『魚介・鶏がら・香味野菜を炊きあげる自家製もんじゃだし』や『豊洲市場で目利きし直送する海鮮』などへのこだわり、”もんじゃ焼きはすべてお客様の目の前でプロの焼き手が焼く”独自のスタイルはそのままに、これまでのもんじゃ焼きの概念を変える革新的なメニューの数々を揃えています。
【月島もんじゃ たまとや】
「酒ともんじゃ」がコンセプト。 魚介・鶏がら・香味野菜を合わせ毎朝炊き上げる自家製だしを使ったもんじゃ焼きに、豊洲直営ならではの目利き厳選した海鮮一品、焼き魚、珍味など、魅力な『肴』を数多く揃えております。
- 待遇・福利厚生
- ・役職給・住宅手当※実家からの通勤でも支給・家族手当・残業手当(全額支給)・勤続手当(月最大20000円)・結婚手当・出産手当・食事手当・通信費手当・プレゼント手当 など
喫煙情報:屋内禁煙
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社ワークポート
- 会社紹介
-
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