会員制ホテルならではの上質な環境で、和洋中が融合する高度な調理スキルを習得可...

リゾートトラスト株式会社

情報提供元
電話面談も可能

副料理長補佐候補(ホテルトラスティ東京ベイサイド)

会員制ホテルならではの上質な環境で、和洋中が融合する高度な調理スキルを習得可能

リゾートトラスト株式会社 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 東京都

掲載開始日:2026/05/18 更新日:2026/05/19

仕事内容

【職務概要】
同社が運営する会員制ホテル「ホテルトラスティ東京ベイサイド」内レストランでの調理業務をお任せします。

【職務詳細】
・仕込みから調理、盛り付けまでの実務
・メニュー開発や食材管理(スキル・経験に応じて)
・厨房内の衛生管理および清掃
・(上級職の場合)原価管理、スタッフの育成・マネジメント

【使用する技術】
・洋食調理(現在のメイン募集ジャンルは洋食厨房となります)

【同社の魅力】
・和、洋、中すべてのジャンルが直営レストランのため、異なるジャンルの技術を教えあったり、コラボレーションしたりと、施設の枠を超えた交流が盛んです。
・社内コンクールやコンペティションが定期的に開催されており、技術を高め合う環境が整っています。
・今後もホテルの新規開業が続くため、キャリアアップのチャンスが豊富にあります。

【変更の範囲】
同社業務全般

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収 539万円 ~ 603万円

年収:539万~603万程度
月給制:月額337400円
給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回(7月・12月)※過去実績合計4.0カ月分
昇給:年1回(6月)※給与更改
勤務時間
シフト制(1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制/年間総労働時間1920時間)
休日・休暇
交替制による年間120日(月6~12日(シフト制)※配属施設・時期により異なる)、年次有給休暇、慶弔・特別休暇、産前・産後休暇、育児休業、短期育児休業、介護休業 他
勤務地
東京都江東区有明3-1-15
・ゆりかもめ「東京ビッグサイト」駅より徒歩約5分
・りんかい線「国際展示場」駅より徒歩約10分

【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
契約期間
契約期間の定め:無し
求める経験・スキル
【必須】
・実務経験5年以上 
・基本的なPC操作ができる方(Excelの基本操作)

【尚可】
・マネジメント経験のある方
職種分類
サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
フィットする人物像
・セルフスターターな方
転職コンシェルジュからのコメント
東証プライム上場企業
会員制リゾートクラブ部門売上高「33年連続1位」!!!
年間休日120日!業界大手ならではの充実した福利厚生
「エクシブ」を始めとしたホテルやグループ施設を全国に87カ所展開中
会員数20.0万人、業界内シェア72%
サービス・特徴
<エクシブシリーズを中心とする会員権販売を通じて、高い信頼を獲得>
同社のコアビジネスである会員権販売。その主力商品「エクシブ」シリーズでは、最上の立地とハイグレードな施設に加え、完全利用保証を実現した「リゾート・タイムシェアリング・システム」を導入。会員の方々から高い評価と信頼を獲得しています。
また、そのノウハウを生かした会員制事業の集大成である日本初の都市型リゾート「東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート」も加わり、同社の宿泊会員数は、2021年3月末日時点で約186000人。
会員制リゾートクラブ「エクシブ」の最大の特長は、ホテルの1室を14人のオーナーで共有すること。 年間26泊の完全利用保証を実現した「タイムシェアシステム」や利用予定のないリゾートを他のオーナーのリゾートと交換利用する「エクスチェンジシステム」などの画期的なシステムを導入し、会員制ならではの効率的なリゾートライフを提供しています。
待遇・福利厚生
通勤交通費支給(月150000円まで)、住宅手当(月2万~3万2000円)※規定による、超過勤務手当、深夜勤務手当、寮・社宅制度、財形貯蓄制度、育児短時間勤務制度、介護短時間勤務制度、勤務地限定制度、通信教育費(在籍期間内に修了した場合、一律70%会社負担)、退職金制度、社員持株会
喫煙情報:屋内禁煙
リモートワーク
未選択

エージェント情報

社名
株式会社ワークポート
会社紹介
全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。

転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。

転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。

<ワークポートの特徴>
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。

転職のプロによるきめ細やかなサポート
転職エージェントとして20年以上、100万人(※1)の転職相談実績から培った豊富なノウハウを持つプロとして、あなたの強みや可能性を最大限に引き出します。

ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。

137,000件以上(※2)の求人を保有
大手企業から地元企業、ハイクラス向けの求人など、ご希望に沿った求人をご提案させていただきます。サイトには載っていない非公開求人も豊富です。また、ワークポートだから知り得る、企業様から直接入手したリアルな情報などもお伝えいたします。キャリアの選択肢を広げるためにも、ぜひワークポートにご相談ください。

<ご注意>
ご経験やご希望内容によっては、面談や求人紹介などのサービスをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承のうえ、ご登録ください。

※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)
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