【神奈川】料理長候補
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株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ [人材紹介求人]
- 正社員
- 神奈川県
掲載開始日:2026/05/18 更新日:2026/05/19
仕事内容
【職務概要】
国内ハウスウェディングのリーディングカンパニーが運営する各会場にて、婚礼料理(フレンチ)の調理およびキッチン部門のマネジメント全般をお任せします。
【職務詳細】
調理実務
・厳選された食材の下準備、肉の熟成、火入れ等の調理全般
・最高品質の婚礼料理(フレンチ)の提供
マネジメント・管理
・食材の仕入れ、原価管理、在庫管理
・キッチンスタッフの教育、育成、勤怠管理
・衛生管理の徹底
企画・開発
・新メニューの開発、シーズナルメニューの考案
・店舗(キッチン部門)のマネジメントおよび改善施策の立案
【仕事の魅力】
完全予約制の婚礼料理だからこそ、食材選びから当日の提供まで一切の妥協なく向き合うことができます。会場のリニューアルに合わせ、あなたの経験を活かした新しいキッチンの仕組みづくりや、お客様の心に響くメニュー開発に挑戦できる環境です。
【変更の範囲】
同社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収 480万円 ~ 600万円
年収:480万~600万程度
月給制:月額350000円
給与: 経験、スキルを考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回(業績により決算賞与あり)
昇給:年2回
- 勤務時間
- 変形労働時間制(所定労働時間8時間)
- 休日・休暇
- 【年間休日120日】シフト制(月間9日休み)、季節休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、産休・育休制度、リチャージ休暇
- 勤務地
- 配属先により異なる
配属先により異なる
【変更の範囲】
本社及び全国の事業場、支社、営業所
- 契約期間
- 契約期間の定め:無し
- 試用期間
- 3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)
- 求める経験・スキル
- 【必須】
・フレンチやイタリアン等の調理実務経験をお持ちの方(3年以上)
・社会人経験3年以上の方
【歓迎】
・ホテルや結婚式場での調理経験をお持ちの方
- 職種分類
- サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
- フィットする人物像
- ・同社の使命に共感できる方
・新しい知識の習得やインプットを惜しまず、前向きに取り組める方
・チームワークを大切にし、スタッフと円滑なコミュニケーションが取れる方
・スーシェフや部門責任者など、マネジメントに挑戦したい方
- サービス・特徴
- 2013年度、同社グループの売上高は607億に達しました。
その売上高は日本で高い実績を記録しており、国内ウェディングをプロデュースした数は、年間18762組にのぼりました。
一軒家を貸し切る新たなウェディングのスタイル「ハウスウェディング」を世に広め、業界に旋風を巻き起こしてきた同社。
常に業界の先を行くトレンドセッターとして、活躍の場は国境を越え、世界へ拡がりつつあります。
- 待遇・福利厚生
- 交通費全額支給(月上限10万円)、制服支給、海外研修制度、社内公募制度、自己啓発支援、女性健康サポート制度、福利厚生サービス(ベネフィットステーション)、報奨金、持株会、住宅手当(条件あり)、副業制度(条件あり)
喫煙情報:配属先により異なる
- リモートワーク
- 未選択
エージェント情報
- 社名
- 株式会社ワークポート
- 会社紹介
-
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<ご注意>
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