急募

店長候補として
店舗運営・マネジメント業務全般をお願いします。

・お客様のご案内
・オーダー
・配膳
・ドリンク作成
・片付け
・お会計
・売上・経費などの収支管理
・備品や食材の在庫管理、発注
・販促企画
・スタッフの採用、教育、シフト管理など

先輩社員や店長が
店舗運営のコツを丁寧に指導します。
仲間と一緒に居心地の良いお店を作っていきましょう！

＜1日のスケジュール例＞
13:00　出社、メール確認、仕込み
16:00　開店前の店舗確認
17:00　開店
23:00　ラストオーダー
24:00　閉店及びレジ精算業務
25:00　帰宅

＜入社後の流れ＞
入社後は配属店舗での基礎研修、
その後の約1か月間はOJT研修を実施。
研修修了後も、階層別の研修をご用意しています。

【こだわり】
時代に合わせ、柔軟な変化にも対応してきましたが、
変わらない部分もあります。
その一つが、セントラルキッチンを持たないこと。
どんなに手間がかかっても職人の技にこだわります。
主力事業である焼肉はもちろん、
寿司や海鮮、中華、イタリアンでも変わりません。

技術を持つ人材を育てるには
手間も時間もかかりますが、
そのこだわりが、20年、30年と続く
お店づくりへとつながっているのです。

【働くポイント】
キャリアUPを目指せる！
社歴や経験にかかわらず、
頑張りや実力をしっかり評価。
店長やマネージャーなど、大きなやりがいや
責任あるポジションにも挑戦できます。
上のポジションを目指していきたい方には
チャンスがたくさんある環境です。

飲食のプロとして成長！職人を目指す！
「今よりも少しでも良いものを作りたい」
そんな「職人気質（クラフトマンシップ）」の
精神を大切にしています。
調理・接客だけでなく、
商品開発・物流・設計・デザイン・システム、
管理部門など、現場を支える裏方まで
ひとりひとりが自分の技術にこだわりと向上心を持つ、
クラフトマンの集団を目指しています。
仲間同士で刺激を受けながら、
飲食のプロとして学び、成長できる環境です！
雇用形態：
正社員
職種：
店長候補

店名：とりあえず吾平 押野店
勤務地：野々市市（最寄り駅：押野駅）

【勤務時間・休日】
シフト：
即日勤務可/週休2日/月９休/
13:00-翌1:00
実働8時間
月30時間程度の残業あり
勤務時間備考：
※残業時間削減の取り組みにより、発注業務等をパートスタッフに任せられるシステムの導入を推進中
※1ヶ月の変形労働時間制（シフト制）