MG-023/【調理スタッフ】仙台駅直結|レストラン・婚礼会場での調理|賞与年4回×月9日休み
ゆくさ 株式会社 [直接採用求人]
- 正社員
- 第二新卒歓迎
- 仙台市、その他宮城県
掲載開始日:2026/07/02 更新日:2026/07/06
仕事内容
【仕事内容】
【調理スタッフ】
レストランや婚礼施設での調理業務です。
仕込み・調理・盛り付けだけでなく、
メニュー開発や技術向上にも携われる環境です。
具体的には
・食材の仕込み
・調理・盛り付け
・衛生管理
・食材発注・在庫管理
・新メニュー考案
≪お店の特徴≫
当店では、シェフ自ら選んだ「こだわりの東北六県食材」を使用した料理を、
新しい発想でイタリア料理をベースにアレンジし、コースとアラカルトをご用意します。
みやぎサーモンや日高見牛、東北野菜など、地元ならではの素材を使用できるのも特徴です。
≪ここがオススメ!≫
勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある!
自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート!
メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付きます。
客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。
現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。
結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
【施設形態】
一般企業
【応募資格】
【必須】
・社会人経験1年以上
・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術(最低限の調理リテラシーがある)
・フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験3年程度
【歓迎/尚可】
・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎
・宴会調理経験者歓迎
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください!
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。
【給与詳細】
月給:279,840円?360,400円
※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
※月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
<予定年収>
370万円~500万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):191,615円~271,582円
固定残業手当/月:62,665円~88,818円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<キッチン手当>
30,000円~55,000円
※スキルに応じて支給あり/月
<昇給有無>有
<残業手当>有
<給与補足>
前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
昇給年2回 (11月、5月) 決算賞与年1回 (5月)
賞与年4回 (8月、11月、2月、5月)人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給(平均40万~60万円程度)
【勤務時間】
10:00~23:00(シフト制)
※早番・基本・遅番とメンバーの通勤距離も加味してシフトを作成いたします
※1日8時間勤務
※月9日休み取得可能
※時間外労働(月平均40時間程度)
【休憩時間】
60分
【休日・休暇】
月9休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数110日
シフト制:月9日間(※2月のみ8日間)
その他慶弔休暇、有給休暇あり
募集要項
- 応募資格
- 日本語ネイティブレベルの方に限る
詳細は仕事内容欄【応募資格】をご参照ください
高卒または大学・短大・専門学校卒に限る
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 月給 279840 ~ 360400円
- 勤務地
- 仙台市、その他宮城県
- 交通
- [JR]「仙台駅」直結
- 特徴
- シフト勤務
- オフィス内禁煙・分煙
- 女性が活躍
- 第二新卒歓迎
- 勤務時間
- 詳細は仕事内容欄【勤務時間】をご参照ください
- 待遇・福利厚生
- 詳細は仕事内容欄【待遇】をご参照ください
- 休日・休暇
- 詳細は仕事内容欄【休日・休暇】をご参照ください
- 特記事項
- 【待遇】
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
通勤手当:6ケ月毎に定期代支給
社会保険:補足事項なし
育休取得実績有
教育制度・資格補助補足
※OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル(技術)の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成(心)にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。
各種支援制度
※出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度
評価制度(ブレークスルーシート)
※社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「PDPWAY(企業理念)」の体現(PDPへの貢献、ISM、ARMの体現)を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。
【この求人の特徴】
/駅近5分以内/福利厚生充実/社会保険完備/ミドル世代が活躍
【応募後のフロ―など】
ご応募
<ご応募後、担当者より日程確認などのご連絡を差し上げます >
職場見学の調整や、スタート前の不安解消までしっかりサポート!
これまでのご経験やご希望の働き方など、お気軽にお話しください。
就業後も丁寧なフォローで、安心して働ける環境づくりを心がけています
面談・職場見学について
<ご希望の方は、事前の職場見学も可能です >
「初めての職場で不安…」という方も安心していただけるよう、見学日程の調整や事前情報のご案内を行っています。
見学後にご自身で判断いただけますので、まずはお気軽にご応募ください。
就業開始までの流れ
<同じ担当者が、就業前のご不安にも丁寧に対応します >
就業前に気になる点や不安があれば、いつでもご相談ください。
ブランクがある方や子育て中の方でも、無理なくお仕事を始められるよう丁寧にご案内します。
JR仙台駅直結
通勤しやすく、アクセス抜群。
雨の日でも通いやすいのが強み!
月9日休み
飲食業界では比較的しっかり休める環境。
ワークライフバランスを整えやすい
賞与年4回
3ヶ月ごとの評価制度。
成果が給与に反映されやすい
調理手当あり
スキルや経験をしっかり待遇面で評価!
社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します
モデルケース
・キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
・キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
\こんなあなたにオススメです /
調理経験を活かしたい
頑張りを評価されたい
飲食でも休日を重視したい
企業情報
- 社名
- ゆくさ 株式会社
- 事業内容
- 総合人材サービス事業
【派遣派遣・紹介予定派遣・人材紹介】
- 設立
- 2004年1月
- 代表者
- 多羅澤 智一
- 従業員数
- 150
- 資本金
- 2,200万円
- 本社所在地
- 〒3230811
栃木県小山市犬塚5-14-1