急募

店長候補としてお仕事をお願いします。

・接客
・ドリンク作り
・新メニューの開発
・売上、業績管理
・店舗課題管理、改善
・商品の在庫管理、受発注
・スタッフ管理
（面接・育成、評価、シフト作成など）
・販促活動の企画、立案
・店舗展開の計画
・数字の管理など

月2回、社員が集まって会議を実施。
報告や情報共有などはもちろん、
出店業態の計画なども話し合います。

各店舗ごとの裁量が大きく、
店舗に画一されたマニュアルはないので
食材の管理や仕入れなど、原価率などを考えつつ
工夫しながら仕事に取り組めます。
スタッフ同士でアイデアを出し合いメニュー開発をしたり、
意見交換をしながら店舗運営をしています。

ゆくゆくは業態開発など、
お店のプロデュース全てを担うことも可能。
自分の理想のお店を作っていける環境があります。

人気店の作り方や仕入れなど
学べることが非常に多い職場です。

＜独立支援あり＞
既に社員から独立をしたメンバーもおり、
アイデア次第で業態開発にもチャレンジ可能！
独立したい！自分のお店を持ちたい！
という方にもオススメです。

雇用形態：
正社員
職種：
店長候補

店名：肉と日本酒いぶり 神田店
勤務地：千代田区（最寄り駅：神田駅）

【勤務時間・休日】
シフト：
ディナーのみ/即日勤務可/日曜日定休日/
14:00-24:00（シフト制）
実働9時間
日曜定休
勤務時間備考：
※ランチタイム・深夜営業なし
　終電で帰ることが出来る運営を行なっています


【応募資格】
・サービス業で何かしらの経験がある方
　飲食だけではなく接客経験がある方であればOK！
　社員でなくでも、飲食店でアルバイトとして長く働いていた方も歓迎します。

＜歓迎＞
・将来自分のお店を持ちたい方
・自分で事業を大きくしたい方
・新しいことにチャレンジしたい方

【待遇・福利厚生】


昇給年1回＋随時（役職給与＋年功給与）
賞与年1回＋随時
※2023年実績1.5ヵ月分
交通費全額支給
時間外手当（超過分）
各種社会保険完備
引越し支援金（社内規定あり）
出産・育児支援制度
資格取得支援制度
独立支援制度
制服貸与
まかない
注目ポイント：
ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます！
資格取得支援/接客が身に付く/研修制度有/料理が上手くなる/正社員積極採用/転職支援求人/経験者・資格者活躍中/学歴不問/20代活躍中/30代活躍中/昇給あり/昇格あり/賞与・インセンティブあり/交通費支給/まかない・食事補助あり/急募/引越補助・手当あり/制服支給/