【兵庫】未経験から始められる調理スタッフ:未来の料理長候補/レストラン櫻宴※...

櫻正宗株式会社

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【兵庫】未経験から始められる調理スタッフ:未来の料理長候補/レストラン櫻宴※創醸400年の酒造企業【dodaエージェントサービス 求人】

櫻正宗株式会社 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 未経験OK
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 神戸市、その他兵庫県

掲載開始日:2024/02/19 更新日:2024/03/16

仕事内容

【兵庫】未経験から始められる調理スタッフ:未来の料理長候補/レストラン櫻宴※創醸400年の酒造企業

<未経験歓迎/創作料理の調理をお任せします/年間休日115日で働きやすい環境>

■業務内容
当社の記念館である「櫻宴」の調理スタッフとして業務に取り組んでいただきます。
櫻宴は地元神戸のお客様のみならず、遠方の方からも愛される伝統あるお店です。

■業務詳細
同施設は、酒蔵ダイニング(お食事処)、呑処「三杯屋」、物販店「櫻蔵」、喫茶「カフェ」の4つで構成されています。
入社後は、主に酒蔵ダイニングにて以下の業務を行っていただきます。

〜業務内容の例〜
・お客様へお出しする料理の調理
・ 売上等の数字報告
・お店のポップ作り
・メニュー開発・管理
・その他事務業務等。
※未経験の方は仕込み作業からスタートします。
2年程で調理場の一通りの業務を覚えて頂けると考えています。

■期待していること
将来的には、料理長となって活躍していただくことを期待しています。
未来の料理長を育成の為、未経験の方も歓迎です。
料理経験がない方も意欲ある方であれば、包丁の握り方から丁寧に指導させていただきます。

■組織構成
社員4名(ホール担当2名、キッチン担当2名)、パート・アルバイト約40名が在籍しています。

■働きやすさ
時期や繁忙期により異なりますが、シフトは((1)9時〜15時、(2)9時〜19時、(3)11時〜22時、(4)16時〜22時、(5)9時〜18時、(6)13時〜22時、(7)9時〜22時)の7タイプがございます。
営業時間については、21時ラストオーダーで22時閉店です。
また、毎週火曜日の定休日(12月は繁忙期のため営業)に追加して1日お休みを取り、週に2日お休みを取得できる環境です。

■同社沿革
1625年、伊丹荒牧村(現・兵庫県伊丹市)にて創醸し、1717年に創業しました。
1840年には、六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見し、この頃「正宗」を酒銘としています。
1907年には「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布しています。
1910年、業界の中でも先駆けて私設研究機関「山邑醸造研究所」を設立し、1919年に「山邑酒造株式会社」を設立しました。
その後1992年に「櫻正宗株式会社」に社名変更しました。
1998年には櫻正宗記念館「櫻宴」をオープンしています。

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
〜業界未経験・職種未経験歓迎〜
■必須条件:
社会人経験のある方

■歓迎条件:
・飲食業界での就業経験、顧客折衝経験
・長期就業したいという意思のある方
・清酒にご興味のある方
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
310万円〜410万円

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<賃金内訳>
月額(基本給):180,000円〜209,000円
固定残業手当/月:26,000円(固定残業時間19時間0分/月〜16時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
206,000円〜235,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
・賞与(平均4ヶ月分)
(評価期間は、夏季 11 月〜 4月、冬季 5月〜 10 月)
※賞与額は、業績及び評価により変動することがございます。
■固定手当(家族手当・住宅手当)にて最大4万円の支給がございます。

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
神戸市、その他兵庫県
<勤務地詳細>
櫻正宗記念館 櫻宴
住所:兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18
勤務地最寄駅:阪神線/魚崎駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
交通
<転勤>

補足事項なし

<オンライン面接>
特徴
  • 未経験OK
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 退職金制度
勤務時間
<労働時間区分>
1週間単位の非定型的変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
9:00〜22:00(シフト制)

<その他就業時間補足>
週の労働時間合計が40時間となるようシフトを組んでおります(1週間単位の変形労働制)。
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:月3万円迄支給
家族手当:2万円支給
住宅手当:2万円支給
社会保険:補足事項なし
退職金制度:補足事項なし

<定年>
60歳

<教育制度・資格補助補足>
補足事項なし

<その他補足>
社会保険完備
通勤手当、住居手当、家族手当有
社員旅行等
<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし

<試用期間>
6ヶ月
補足事項なし
休日・休暇
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数115日

シフトにより決定します。
繁忙期(12月)を除き、原則週に2日はお休みとなるよう調整します。

完全週休2日制
注意事項
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 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
櫻正宗株式会社
業種
食料品(メーカー)
事業内容
■事業内容:
同社は、1625年に伊丹荒牧村(現・兵庫県伊丹市)に創醸しておよそ400年、江戸時代末期には本拠を神戸の上灘(現・魚崎郷)に移し、灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してきました。現在も米・水・技・風土を大切に、顧客に愛される清酒造りに取組んでいます。
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