【全国】肉のヤマキ商店(店長・SV候補) ※裁量権大きく働ける環境【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社肉のヤマ牛 [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 札幌市 、その他北海道、青森県、岩手県、仙台市、その他宮城県、秋
掲載開始日:2024/04/18 更新日:2024/04/18
仕事内容
【全国】肉のヤマキ商店(店長・SV候補) ※裁量権大きく働ける環境
<トリドールが手掛けている新業態「肉のヤマキ商店」/成長企業で大規模出店に携わることができる>
肉のヤマキ商店は、お客様の目の前で肉を焼き上げて丼で提供する今までにない業態です。※モデル店舗を作っているところで約半年程度は社長や部長と近い距離の環境で働けます。
■具体的な業務内容:
(1)ホール、キッチン(焼き場/精肉)業務
・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまで(オーダー確認、商品提供、レジなど)を行っていただきます。※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。
・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまで(精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど)を行っていただきます。※鉄板で調理する場合もあります。
(2)スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善等
上記オペレーション業務などを部下やPSさんへ育成やPSさんの採用なども実施いただきます。また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。
(3)店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善
店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。
■入社後のキャリアイメージ:
入社後4ヶ月間は研修でイチから学んでいただきます(状況に応じて変動あり)。その後、6ヶ月〜1年以内に店長を目指し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せします。※店長としての基礎知識を身に付けたうえで、職位ごとに定めている昇格基準を満たすことで、SV・CMGR・部長などの経営者を目指すことができます。
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・食を通じてお客様の大事な人の”笑顔”をつくる理念に共感ができる方
・飲食で働くことが好きな方
■歓迎条件:
・ヤマキを大きくしたい想いをお持ちの方(大歓迎)
・美味しい商品を提供することにこだわりを持てる方
・誠実さと礼儀正しさがある方
・長期的な視点で物事を考えることができる方
・チャレンジ精神がある方
・協調性がある方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
308万円〜498万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):223,000円〜330,000円
<月給>
223,000円〜330,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定します。
■昇給:年2回(4月、10月)
■賞与:年4回(6月、12月)※別途、会社業績によりインセンティブ制度あり
記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。
- 勤務地
- 札幌市 、その他北海道、青森県、岩手県、仙台市、その他宮城県、秋田県、山形県、福島県、
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、
川崎市、その他神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、
名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、京都市、その他京都府、大阪市、その他大阪府、
神戸市、その他兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島市、その他広島県、
山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡市、北九州市、その他福岡県、佐賀県、長崎県、
熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
<勤務地詳細>
東京都内の店舗
住所:初任地は東京の店舗を想定しております
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
- 交通
- <勤務地補足>
全国の肉のヤマキ商店※初任地は関東を想定しています。※マイカー通勤可(ガソリン代支給/当社規定有)
<転勤>
有
全国転勤があります。
※エリア限定社員よりも、昇給・昇格のスピードが早いです。
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 社宅・家賃補助制度
- 勤務時間
- <勤務時間>
9:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
■上記時間内のシフト制(実働8時間)※店舗により異なる
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:規定支給/マイカー通勤時のガソリン代支給※上限あり
家族手当:児童教育手当あり
住宅手当:社命にて転居が必要な場合あり(家賃60%会社負担)
寮社宅:社命による転勤の場合のみ借上社宅あり
社会保険:■社会保険完備
<定年>
65歳
<教育制度・資格補助補足>
■入社後は1週間程度の入社研修(合宿)を予定しています。
その後実際に店舗にて実践研修を行い、接客や調理を体験して頂くOJTとなります。最短半年程度でマネージャーを任される方もいます
<その他補足>
■役職手当、育児休暇手当
■社員持株制度
■制服貸与、食事補助
■借上社宅補足:社命による転勤の場合のみ、敷金・礼金全額負担
■単身赴任手当(65,000円/月)※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給
■連続休暇取得制度:上期・下期に1回ずつ、有休と公休合わせて5連休以上を取得可(その他連休制度あり※2〜3連休の取得可)
<雇用形態補足>
期間の定め:無
正社員(全国社員)または契約社員(6ヶ月後に登用試験合格後に社員登用)として採用
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も給与・待遇は変わりません。
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数113日
月間21日勤務(7〜10日休み)
有給休暇、結婚休暇(5日)、産前産後休暇、育児介護休暇
※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社肉のヤマ牛
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- ■事業内容:
食を通じて「食卓に笑顔を届けよう」をビジョンに、事業運営を行っています!
■事業の特徴
『街角にヤマキ商店を作ろう』をスローガンに、1軒のヤマキ商店から、地域に笑顔を提供できるよう日々店舗運営を行っています!また、手作り、できたてにこだわったオープンキッチンで、臨場感あふれるエンターテインメントでお客様を楽しませることが出来ます!
そんな「肉のヤマキ商店」では、いつでもお客様のそばにある、つい行きたくなるようなお店作りをしたい!この思いに共感できる仲間を募集しています!