≪新宿高島屋内≫中国茶カフェのキッチンスタッフ ※正社員・年休122日/転勤...

日本緑茶センター株式会社

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≪新宿高島屋内≫中国茶カフェのキッチンスタッフ ※正社員・年休122日/転勤なし・面接1回【dodaエージェントサービス 求人】

日本緑茶センター株式会社 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2024/04/25 更新日:2024/04/25

仕事内容

≪新宿高島屋内≫中国茶カフェのキッチンスタッフ ※正社員・年休122日/転勤なし・面接1回

〜中国茶・台湾茶カフェ「茶語(Cha Yu)」新宿高島屋店/年休120日以上/月8〜12日休み〜
日本初の中国茶・台湾茶カフェ「茶語(Cha Yu)」にて、キッチン業務全般をお任せします。

■業務内容:
・仕込み、調理
・ホール(混雑時など)
・季節ごとのメニュー開発
お店に慣れていただくため入社2〜3か月はホール業務を覚えていただきます。その後は基本的な仕込み、調理を徐々に覚えていただきます。
メニューは麺やご飯ものが中心で、ワンタンやスープも食材から厨房で作っています。将来的にはメニュー開発にも携わっていただきます。3か月に1度、役員への提案の試食会があります。

■店舗について:https://chayu.net/
・業態   :カフェ・レストラン
・営業時間 :【平日・日曜・祝日】10:00〜20:00(ラストオーダー19:30) 【金曜・土曜】10:00〜20:30(ラストオーダー20:00)
・主要客層 :百貨店顧客
・席数   :44席
・客単価  :1,500〜3,000円(ランチ・ディナー共に)

■組織構成:
社員6名(料理長:男性1名、調理スタッフ:男女2名、ホールスタッフ:女性3名)、アルバイト約20名(10代〜40代 学生が多いです)

■仕事の特徴:
◇茶語新宿店の雰囲気
従業員の雰囲気は明るくテキパキとした方が多いです。土日祝12:00〜17:00が忙しい時間帯です。
◇料理長が考える料理のこだわり
野菜・ハーブ・オイル・お茶などを随所に取り入れた、体の中から綺麗にする優しい料理を提供しています。
定番メニューは「創業からの龍井茶葉カレー」、人気メニューは「海老雲呑と紅油ソースのセット」です。
◇試食会で提案するメニューの採用率
年間リリースメニューは約20メニューです。試食会にて約70%の採用率です。
◇試食会の頻度と調理スタッフの携わる機会について
試食会は年間約7〜8回開催。努力しているスタッフにはどんどんお任せします。
◇料理のレシピや手順書について
レシピやマニュアルがあります。料理手順そのものは個々でメモしてもらい、仕事がしやすいよう管理しています。
◇シフトについて
2週間ごとに作成します。(例:後半シフト…前月末までに希望を出し、10日頃にシフト発表)

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・飲食店での調理経験(ファミレス可)

■歓迎条件:
・百貨店顧客層に対してのサービススキル
・若年層アルバイトとのコミュニケーション力
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
288万円〜400万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):206,000円〜320,000円

<月給>
240,000円〜367,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※給与詳細は、経験・能力を考慮した上で決定します。
※固定残業手当は月給によって変動。21時間23分/34,000円(月給240,000円)〜19時間1分/47,000円(月給367,000円)。固定時間を超過した場合、別途残業代支給。

■給与改定:年2回(5月、11月)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
茶語 CHINA TEA SALON 新宿高島屋店
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋店6F
勤務地最寄駅:JR線/新宿駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
交通
<転勤>

転居を伴う異動はありません。
特徴
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 年間休日120日以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 働くママ在籍
  • 女性が活躍
勤務時間
<勤務時間>
9:00〜21:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<その他就業時間補足>
上記時間内で実働8時間のシフト制
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:通勤費支給(月額5万円まで)
社会保険:補足事項なし

<定年>
60歳

<教育制度・資格補助補足>
店舗にてOJT研修を行います。※中国茶協会認定インストラクター資格取得の補助があります。

<その他補足>
■社割制度
<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も、待遇に変動はありません。
休日・休暇
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数122日

土日祝日は基本的に出勤日となります。
月8〜12日休み、有給休暇、慶弔休暇 等

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
日本緑茶センター株式会社
業種
食料品(商社)
事業内容
■事業内容:世界中のティーやハーブ・調味料を扱うパイオニアとして、国内トップシェアの専門商社です。
世界のティーやハーブの専門商社として、世界中から選りすぐりの原料を直輸入し、安全で美味しく健康に良い商材を取り扱っています。
・ 世界のハーブ&ティー、スパイス、塩、油、樹液などの輸出入
・ 関連商品の企画開発、輸出入、製造、卸、小売
・ OEMの企画開発、製造
・ 中国茶、台湾茶専門店『茶語(Cha Yu)』運営、 茶器の輸入、卸、小売
・ カルチャーセミナーの開催
情報提供元:

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